Перший фестиваль пивної культур и Kyiv Beer Festival зібрав 10 тисяч гостей
На фестивалі було представлено 200 сортів крафтового пива від 40 пивоварень і 10 домашніх пивоварів з України, а також від 7 великих імпортерів, які привезли пиво з більш ніж 10 країн Європи.
Згідно з дослідженнями MMI TNS за 2013-2017 роки, близько половини українців, що вживають алкоголь, віддають перевагу пиву. У контексті такої популярності виникла необхідність відкрити нові грані напою нашим співвітчизникам, як альтернативу мас-маркет позиціям представити крафтові сорти, зварені за "ремісничими" рецептами. Тому команда Ulichnaya Eda, що впроваджує в Україні європейську культуру споживання і приготування вуличної їжі протягом останніх чотирьох років, провела свій перший фестиваль пивної культури Kyiv Beer Festival.
Тут гості дізналися про пиво практично все, і в теорії, і на практиці. За два дні в лекторії пройшло 16 лекцій про історію розвитку пивоваріння в Україні, особливості виробництва, просування, споживання і дегустації пива. Гості взяли участь у відкритих варіння декількох сортів пива і навчилися орієнтуватися в основних його характеристиках - OG (orignal gravity), IBU (international bitterness unit) і ABV (alcohol by volume). Дегустаційний процес був побудований так, щоб жителі та гості Києва по-новому поглянули на пиво і відчули всі аспекти пивної культури. Дегустаційна порція була 100 мл, пивний павільйон був оснащений місцями для ополіскування келихів, щоб смаки різних сортів не змішувалися. Гості змогли особисто познайомитися і поспілкуватися з пивоварами і засновниками крафтового пивоварень - тими, хто вибрав для себе нелегку місію виховання смаку у українців до якісної пиву.
За словами засновника Kyiv Beer Festival Романа Тугашева, фестиваль стане щорічним і в 2018-му році також пройде на "Арт-заводі Платформа". Команда організаторів Ulichnaya Eda на своїх ресурсах подякувала всім пивоварів і любителів пива за зворотній зв'язок nf участь в заході, а також пообіцяла, що наступний фестиваль буде ще більш масштабним та комфортним.
Фото: Максим Клименко, Зоя Кирилюк.
Контакти з пресою, акредитація: Дар’я Батозська, pr@ulichnayaeda.com.ua
Місце проведення: «Арт-завод Платформа» - найбільший креативний кластер в Україні, розташований на території колишнього Дарницького Шовкового Комбінату, площею 100 тис. Кв.м. Це закрита еко-система, яка об'єднує бізнес, фестивалі, коворкінг, IT, арт, fashion, освіту та інші індустрії креативної економіки. З 2014 року гостями подій стало понад 2 млн осіб, а бізнес-community об'єднало понад 300 стартапів і інноваційних проектів.
