Лучший горнолыжный курорт Швейцарии. Как провести незабываемый отдых в альпийском поселке Саас-Фе
Добираться в Саас-Фе нужно самолетом в Милан, Цюрих или Женеву, а оттуда поездом в городок Висп (Фото:Joshua Y. Lee via Flickr)
Вечером на горнолыжных курортах Швейцарии все террасы заведений с видом на горы заполнены усталыми, но довольными лыжниками, обычно поглощающими братвурст-сосиски с жареным картофелем, запивая их местным пивом, рассказывает побывавшая в Швейцарских Альпах украинка Дария Партас.
Дария Партас
Отправляясь на отдых на горнолыжный курорт в Саас-Фе, я планировала есть фондю в неприличных количествах и пить глинтвейн. «Мы приготовим что-нибудь поинтереснее», — пообещала мне Татьяна Майклс, хозяйка Alpenhof, шале, где мы остановились, и сразу же пригласила нас в местный сырный магазин за сыром для раклет.
Раклет — традиционное швейцарское блюдо, названное в честь одноименного сыра, который разогревается в специальных лопатках на гриле до жидкого состояния и выливается на запеченный картофель или подсушенный хлеб. Подается с корнишонами, мелким маринованным луком и обязательно с алкоголем или теплым чаем.
«Главное — не запивайте раклет холодной водой», — предупреждает Татьяна.
Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.
материалов раздела Life
новых рецептов, красоты и моды
