С кукурузой и зеленью. Как приготовить легкий салат из пекинской капусты

31 октября 2019, 06:17

Полезный и вкусный салат из пекинской капусты, свежего огурца, кукурузы и зелени.

Салат из пекинской капусты — отличный вариант легкого ужина. Если добавить ветчину, сыр и сухарики, салат будет более сытным.

Для заправки салата используют оливковое масло и сок лимона, но также можно сделать сметанный соус или использовать майонез. Предлагаем приготовить легкий салат с пекинской капустой на ужин или перекус.

Видео дня

Салат из пекинской капусты: рецепт

Ингредиенты:

  • пекинская капуста — 1 шт.

  • консервированная кукуруза — 1 банка

  • огурец — 2 шт.

  • сок лимона — 0,5 ст. л.

  • оливковое масло

  • соль, перец

  • укроп

Пекинскую капусту шинкуем тонкой соломкой, огурец нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем все в салатнице. Зелень мелко нарезаем и добавляем к салату.

Открываем консервированную кукурузу и отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавляем в салат консервированную кукурузу.

Готовим заправку для салата. Смешиваем сок лимона с оливковым маслом и специями. Выливаем заправку в салат и перемешиваем. Салат из пекинской капусты и кукурузы готов.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X