И для вегетарианцев. Рецепт постного пирога с сухофруктами

Сладкий пирог без сахара и яиц очень прост в приготовлении. Все ингредиенты натуральные и легко доступные. Благодаря сухофруктам в составе пирога — финики, изюм и чернослив, он получается сладким и без использования сахара. Семена подсолнуха, кунжута и орехи добавляют десерту питательной ценности.

Постный пирог без яиц и сливочного масла: рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Финики, изюм, чернослив — 200 г
• Подсолнечные семечки — 50 г
• Кунжут — 50 г
• Грецкие Орехи — 50 г
• Яблочный сок — 1 стакан
• Мука — ¾ стакана
• Разрыхлитель — ½ ч.л.

Сухофрукты хорошо моем и обсушиваем. Измельчаем финики и чернослив в блендере или кухонном комбайне (не до состояния кашицы).

Добавляем к сухофруктам подсолнечные семечки, кунжут и измельченные грецкие орехи и хорошо перемешиваем.

Читайте также:

С баклажанами и сладким перцем. Рецепт теплого салата для постного меню

Заливаем смесь стаканом яблочного сока и оставляем на некоторое время в холодильнике.

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180−200 °С.

Добавляем муку в смесь с сухофруктами и еще раз хорошо перемешиваем. Полученную смесь выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем пирог около 20−30 минут.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.