Вкус родом из детства. Как приготовить торт Муравейник без выпекания по рецепту Ольги Сумской
Муравейник — это простой, понятный и любимый многими торт. К тому же, он хорошо подойдет как вариант десерта к Новогоднему столу.
Такого угощения хватит на большую компанию на Новогодней вечеринке. Ольга Сумская рассказала, что порция Муравейника (220 г) стоит 20 гривен и содержит целых 705 ккал. Чтобы потратить их, достаточно будет два часа активно потанцевать.
Торт Муравейник: рецепт
Ингредиенты:
- 600 г печенья
- 500 г вареного сгущенного молока
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. л. сметаны
- 30 г молочного шоколада
- грецкие орехи
Приготовление:
1. Печенье для рецепта следует выбирать хрупкое и достаточно мягкое — чтобы его легко было измельчить. Это можно сделать вручную, а можно воспользоваться кухонным комбайном. Важно! Кусочки печенья не должны быть слишком маленьким, чтобы торт держал форму и имел соответствующую текстуру.
2. В отдельной емкости смешайте сгущенное молоко, сливочное масло и сметану. Слегка взбейте и перемешайте крем до однородности.
3. Грецкие орехи измельчите на небольшие кусочки и несколько минут обжарьте на сковороде. Снимите с огня и дайте немного остыть.
4. Добавьте к крему орехи, перемешайте. Затем крем с «кранчами» вылейте в измельченное печенье и перемешайте до однородности.
5. На широкую тарелку нужно выложить «тесто» в форме горки. Сверху присыпьте торт тертым шоколадом и отправьте десерт в холодильник минимум на полчаса. В идеале оставить его там на ночь.
Приятного аппетита!
