Невероятно вкусно. Подборка из 30 постных блюд

31 марта 2021, 04:26

Постные блюда — это не обязательно безвкусные отварные овощи и сырые яблоки. Постное меню может быть очень разнообразным.

Великий пост 2021 начался в понедельник 15 марта и продлится до Пасхи — 2 мая. Более 40 дней верующие придерживаются строгого питания без мяса, яиц, молочных продуктов; рыба разрешена только дважды за весь пост. В календаре питания Великого поста содержится вся подробная информация о позводенных продуктах и напитках на каждый день.

Видео дня

Предлагаем подборку из 30 простых и очень вкусных постных блюд, включая закуски, десерты и напитки.

Основные блюда

Супы, пироги, запеченные овощи, постные борщи и даже веганская пицца — все это очень вкусно и разрешено в пост. Представленные рецепты позволят приготовить дома изумительно вкусные блюда.

Грибной крем-суп из шампиньонов

Фаршированный перец с баклажанами, помидорами и болгарским перцем

Instagram - ezhevi4naya
Фото: Instagram - ezhevi4naya

Овощное рагу с сельдереем и болгарским перцем

Борщ с вяленой грушей

Борщ с черносливом и квашенными томатами

Веганская пицца с томатами, маслинами и зеленым соусом из шпината

Картофельные ньокки

Пастуший пирог с начинкой из чечевицы, томатов и шампиньонов

Тыква по-гречески

Цветная капуста с соусом из тахини и лимонным соком

Салаты

Классический салат — винегрет, теплый салат с баклажанами и яркий салатный микс с цитрусовыми — варианты блюд на разные дни и вкусовые предпочтения.

Винегрет

Теплый салат с баклажанами и сладким перцем

Салат с шампиньонами и сельдереем

Салат из помидоров и тофу

Салат с шампиньонами, кешью и рукколой

Салат с фенхелем, грейпфрутом и апельсином

klopotenko.com
Фото: klopotenko.com

Закуски

Закуски можно использовать в качестве перекуса, завтрака или полдника. Все представленные блюда простые, но достаточно питательные.

Фалафель

Хумус с авокадо и тахини

Instagram - helldaddyofficial
Фото: Instagram - helldaddyofficial

Капуста по-корейски ким чи

Спринг-роллы с грибом муэр и рисовой лапшой

Авокадо-тост

Морковь по-корейски

Десерты

Постное меню можно разнообразить различными десертами — печеные яблоки, фруктовый салат и трюфели из фиников. Во всех десертах отсутствуют сливочное масло, яйца и даже сахар.

Печеные яблоки с медом и орехами

Постный чизкейк без сахара, молока, сливок и масла

Фруктовый салат с медом

Вегетарианские трюфели из фиников

klopotenko.com
Фото: klopotenko.com

Постный пирог с сухофруктами

Постное овсяное печенье

Напитки

Во время поста разрешено пить компоты, узвары, кисели. Готовятся напитки очень быстро и прекрасно дополняют постное меню.

Малиновый или вишневый кисель

Instagram - elenin_blog
Фото: Instagram - elenin_blog

Узвар

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X