Без муки, хлеба и молока. Простой рецепт сочных котлет

Классический рецепт котлет предполагает использование в рецепте молока, белого хлеба и пшеничной муки. Котлеты получаются вкусными, но не всегда их можно есть детям или взрослым с непереносимостью лактозы и глютена. В таких случаях можно приготовить блюдо и без этих продуктов. Также такой вариант котлет подходит тем, кто не хочет много времени проводить на кухне, так как рецепт максимально простой.

Как приготовить котлеты?

Ингредиенты:

• куриный фарш — 600 г
• кабачок (маленький) — 0,5 шт.
• лук (средний) — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло

Кабачок натираем на терке. Нарезаем мелко лук и обжариваем его до прозрачного цвета. Чеснок измельчаем или пропускаем через чеснокодавку. Добавляем в фарш натертый кабачок, обжаренный лук, измельченный чеснок, яйца и специи. Формируем небольшие котлеты. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем котлеты с двух сторон до легкого золотистого цвета. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.