Королевская ватрушка. Два варианта быстрого насыпного пирога

30 октября 2020, 04:33
Автор: Лилия Витюк

Главное преимущество насыпных пирогов — то, что они готовятся очень быстро. В их приготовлении нет ничего сложного, и с этим справится даже начинающий кулинар.

Еще одна особенность насыпного пирога — во время приготовления есть возможность фантазировать. К примеру, можно сделать один или два слоя, а готовую выпечку задекорировать посыпками, конфетами, фруктами или ягодами. Ранее мы делились простым рецептом венгерского насыпного пирога с яблоками без замеса теста.

Видео дня

Чтобы приготовить классическую королевскую ватрушку или шоколадную нужен один и тот же набор ингредиентов. Их рецепты одинаковые, разве что в тесто для шоколадной нужно добавить несколько ложек какао.

Разница между классической и шоколадной ватрушкой - в добавлении какао (Фото: Instagram.com/dari_foodbook)
Разница между классической и шоколадной ватрушкой - в добавлении какао / Фото: Instagram.com/dari_foodbook

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 300 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 куриных яйца
  • 3−4 ст. л. какао

Приготовление:

  1. В миске перемешать яйца, сахар и творог до состояния однородной массы. Начинка готова.
  2. Чтобы приготовить тесто, в отдельной емкости нужно перетереть сливочное масло с мукой и какао до состояния крошки.
  3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно выложить большую часть теста (крошки) и разровнять равномерно. Сверху выложить начинку, а третим слоем — тесто, которое осталось. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

Такой пирог отлично подойдет для завтрака, перекуса или десерта (Фото: Instagram.com/vi_coola)
Такой пирог отлично подойдет для завтрака, перекуса или десерта / Фото: Instagram.com/vi_coola

Ранее НВ рассказывал, как приготовить тыквенный пирог с творогом. Тыква — сезонный полезный овощ, но многие недооценивают его. Пироги из него получаются очень нежными и насыщенными. Также мы публиковали рецепт классической творожной запеканки по рецепту диэтолога. А любителям сладкого придется по душе ароматный банановый чизкейк.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X