По-американски. Простой рецепт маффинов от модели Софи Беридзе

30 мая 2020, 04:39

Трансгендерная модель и участница второго сезона шоу Нового канала Топ-модель по-украински Софи Беридзе любит домашнюю выпечку и поделилась рецептом, который опробовала вместе со своей сестрой.

Маффин — это американский вариант кекса, который можно готовить с разнообразной начинкой. Самые популярные маффины — с черникой, малиной, шоколадом. Рецепт Софи Беридзе — с орехами.

Видео дня

Софи Беридзе (Фото: Предоставлено пресс-службой Нового канала)
Софи Беридзе / Фото: Предоставлено пресс-службой Нового канала

«Недавно мы с сестрой испекли очень вкусные маффины, наверное, лучшие из тех, которые когда-либо готовили. Рецепт очень простой, сделать их сможет каждый», — обещает Софи.

Маффины с орехами — рецепт

Ингредиенты:

• сливочное масло — 120 г;

• сахар — 100 г;

• яйца — 3 шт.;

• мука — 150 г;

• разрыхлитель — 1 ч.л.;

• ванилин — 1,5 г;

• кешью или грецкий орех — 100 г;

• в качестве начинки можно использовать цукаты, кокосовую стружку или шоколад.

Приготовление:

1. Смешайте масло комнатной температуры с сахаром и взбейте все вместе миксером. Добавьте яйца и еще раз взбейте.

2. Муку, разрыхлитель и ванилин просейте и добавьте в общую массу. Еще раз все взбейте.

3. Подробите орехи на мелкие кусочки, добавьте их в тесто и перемешайте ложкой.

4. Разложите тесто по формочкам, сначала заполнив форму приблизительно наполовину. Положите выбранную вами начинку, а потом залейте доверху тестом.

5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20−25 минут.

Приятного чаепития!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X