3 ингредиента и пару минут времени. Рецепт домашнего твердого сыра в микроволновке

23 июня, 05:05
Цей матеріал також доступний українською
Как приготовить домашний твердый сыр в микроволновке (Фото:fotovincek / depositphotos)

Как приготовить домашний твердый сыр в микроволновке (Фото:fotovincek / depositphotos)

Оказывается, твердый сыр можно приготовить дома за несколько минут. Сыр, приготовленный в микроволновке, удивит не только гостей, а и домочадцев.

Продукты, самостоятельно приготовленные дома, намного безопаснее и полезнее, чем купленные в магазине. Кондитер и кулинарный блогер Лилия Цвит поделилась рецептом домашнего твердого сыра, который можно приготовить в микроволновке. Для приготовления твердого сыра понадобится всего два основных ингредиента и еще немного специй по вкусу. Процесс приготовления несложный. С ним может справиться даже ребенок.

Видео дня

Рецепт приготовления домашнего сыра в микроволновке

Ингредиенты на 1200 грамм твердого сыра:

  • творог (домашний) — 2400 г;
  • яйцо — 2 шт;
  • соль — 2 ч. л;
  • сода — 2 ч. л;
  • масло — 2 ст. л;
  • специи по желанию.

Способ приготовления:

  1. Поставьте творог в керамической или стеклянной миске в микроволновку на 3 минуты. После окончания времени — тщательно перемешать. Разогревайте творог таким способом еще 2−3 раза.
  2. После нагревания творога нужно отбросить его на марлю и отцедить лишнюю жидкость. Подождите, чтобы стекла вся сыворотка.
  3. К полученному сыру добавьте соль, соду, яйцо и растительное масло. Взбейте блендером.
  4. Полученную массу опять поставьте в микроволновку на 3 минуты. После окончания времени творог нужно тщательно перемешать. Эту процедуру нужно повторять до тех пор, пока масса не начнет слипаться и не станет тягучей. На этом этапе можно добавить еще специй и зелени.
  5. Когда творог станет однородным и тянущимся, выложите его в контейнер и утрамбуйте. Когда сыр полностью остынет, его можно вынуть из формы, разрезать на порционные куски и подавать к столу.
Редактор: Алена Дука

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X