Бабушкин способ. Как вырастить микрозелень на подоконнике

25 июня, 02:30
Как вырастить микрогрин в домашних условиях (Фото:unsplash)

Как вырастить микрогрин в домашних условиях (Фото:unsplash)

Помимо того, что зелень — это кладезь полезных микроэлементов, она способна добавить свежести и яркости вкусу любого блюда. Ее легко вырастить самостоятельно, чтобы всегда иметь под рукой.

Микрозелень содержит в 4−40 раз больше питательных веществ, чем взрослые растения. Молодые ростки вкусно дополняют мясные блюда, сендвичи, салаты и смузи. Употребление пророщенных сырых ростков поможет укрепить иммунитет.

Видео дня

Чтобы вырастить зелень, необходимо определиться, какая именно нужна и купить ее семена. Они стоят значительно дешевле, чем покупать пророщенную зелень в магазинах или в Интернете, где ее цена начинается от 25 грн за 50 г.

Купить семена микрозелени дешевле, чем сразу выращенной (Фото: Скриншот НВ)
Купить семена микрозелени дешевле, чем сразу выращенной / Фото: Скриншот НВ

Микрогрин можно выращивать почти из любых культур. Самые популярные из них это кориандр (кинза), руккола, свекла, редис, лук, подсолнух, горох, капуста и другие. Быстрее всего прорастают редис, свекла, подсолнечник, руколла. Первые ростки могут появиться через два-три дня.

Как прорастить микрогрин дома — инструкция

  1. В чистой воде нужно замочить семена на сутки. Те, которые всплывут, нужно выбросить, поскольку они не прорастут.
  2. Для выращивания нужно подготовить чистые пластиковые или пенопластовые контейнеры. Например, подойдет упаковка от продуктов.
  3. На дно емкости нужно застелить вафельное или бумажное полотенце, сложенное в 4−5 раз.
  4. Сверху выложить влажные семена и сбрызнуть водой с пульвелизатора.
  5. Стоит накрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранять тепло и поставить в темное место до прорастания.
  6. Чтобы зелень проростала, основу, на которой она растет, нужно ежедневно немного увлажнять.
  7. Когда появятся ростки, контейнер стоит переставить на хорошо освещенный подоконник. Где-то через 1−3 недели можно собирать урожай.

Напомним, ранее мы рассказывали, чем подкармливать помидоры и назвали три подкормки и лучшие натуральные удобрения.

Редактор: Лилия Витюк

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X