Кетодиета. Что нужно есть для быстрого похудения

11 июля 2019, 06:00

Кетодиета основана на употреблении малого количества углеводов, при этом организм получает достаточное количество белка и жиров.

Кетодиета: что это

Кетогенная диета позволяет организму вырабатывать небольшие молекулы топлива, которые называются кетонами. Это альтернативный источник топлива для организма, который используется, когда в крови не хватает сахара (глюкозы). Кетоны образуются, если вы едите очень мало углеводов и умеренное количество белка.

Видео дня

Печень вырабатывает кетоны из жира. Эти кетоны затем служат источником топлива для всего организма, особенно для мозга. На кетогенной диете ваше тело использует свои запасы топлива, сжигая жир 24/7.

Кетогенная диета: польза для здоровья

Преимущества кетогенной диеты аналогичны преимуществам других диет с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, однако она более эффективна. Преимущества кетодиеты:

Потеря веса

Можно сказать, что тело превращается в машину по сжиганию жира, вы теряете вес, при этом не голодая. Сжигание жира значительно увеличивается, в то время как уровень инсулина — гормона, накапливающего жир, — значительно падает. Более 30 научных исследований показывают, что по сравнению с другими диетами, низкоуглеводные и кетодиеты приводят к более эффективной потере веса.

Контроль аппетита

Когда ваше тело сжигает жир 24/7, оно имеет постоянный доступ к накопленной энергии, значительно уменьшая чувство голода. Это позволяет легко есть меньше и терять лишний вес — просто подождите, пока вы не проголодаетесь, прежде чем употреблять пищу. Кроме того, вы сэкономите массу времени и денег, не перекусывая все время.

Энергия и умственные способности

Некоторые люди используют кетогенные диеты специально для повышения умственной работоспособности. Кроме того, люди обычно испытывают увеличение энергии при кетозе.

Улучшение показателей здоровья.

Существует много исследований, показывающих, что низкоуглеводные диеты сокращают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также прослеживается улучшение уровня сахара в крови, уровня инсулина и артериального давления.

Кетодиета: меню

Кетогенная диета — это очень питательная диета, которая позволяет сжигать жир для выработки энергии.

Caroline Attwood / Unsplash
Фото: Caroline Attwood / Unsplash

Целью кетогенных диет является обеспечение кетоза в течение дня. Кетоз — это процесс сжигания жира в организме для получения энергии, и для этого уровень инсулина в организме должен быть низким. Таким образом, вы употребляете продукты, которые не вызовут всплеска инсулина, и ваш организм начнет сжигать жир.

Кетодиета обычно содержит:

  • Низкий уровень углеводов
  • Умеренное количество белка
  • Достаточное количество жира

Потребление углеводов должно быть низким. Обычно потребление углеводов будет ниже 50 г в день для поддержания кетоза. Потребление белка должно быть умеренным — около 40−50 г в день для женщин и около 50−60 г белка для мужчин. Такие продукты, как сыр и орехи, содержат значительное количество белка.

Жир, как правило, можно есть на кетогенной диете, но в пределах разумного.

Старайтесь есть овощи при каждом приеме пищи. Овощи также являются отличным способом увеличить количество жира в рационе, например, с заправкой для салатов с высоким содержанием жира, авокадо, оливковым маслом. Люди, соблюдающие более строгую кетогенную диету, могут ограничить потребление овощей теми, которые содержат меньше углеводов, таких как листовая зелень, помидоры, спаржа и брокколи.

Andrei / Unsplash
Фото: Andrei / Unsplash

Мясо на кетогенной диете употреблять можно и нужно. Свинина, баранина, птица — можете включить их в свой рацион. Примером может быть диета Холли Берри. Яйца являются основой для большинства кетогенных диет. Это хороший источник белка с низким содержанием углеводов. Осторожно! Вы можете выйти из кетоза, употребляя слишком много белка. Поэтому не злоупотребляйте мясом.

Рыба является хорошим источником белка, а жирная рыба, такая как скумбрия, лосось, тунец, сардины, форель или сельдь, содержит незаменимые жирные кислоты омега-3, что очень кстати при кетогенной диете.

Вода — идеальный напиток кетодиеты, кофе или чай тоже хороши. Небольшое количество молока или сливок в вашем кофе или чае в порядке (но остерегайтесь латте). Вы также можете себе позволить стакан вина.

Кетодиета: что нельзя есть

При кетодиете вам следует избегать углеводов, содержащих много сахара и крахмала. Это хлеб, макароны, рис, картофель, шоколадные батончики, пончики, фрукты, а в случае напитков — сладкая вода и пиво. Также избегайте продуктов, содержащих малое количество жира.

Напомним, что перед стартом любой диеты необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом, который поможет вам правильно составить меню.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X