Экономим бюджет и продукты. Как приготовить оладьи из оставшегося картофельного пюре

8 августа, 10:20
Оладьи из картофельного пюре (Фото:Eva Bronzini / pexels)

Оладьи из картофельного пюре (Фото:Eva Bronzini / pexels)

Отварив картофель, часто бывает так, что он полностью не съедается и остается на следующий день. Чтобы как-то разнообразить картофельное пюре, из него можно приготовить множество новых блюд. Сегодня мы расскажем, как приготовить оладьи из вчерашнего пюре.

Если у вас осталось много картофельного пюре после того, как все ваши гости ушли, не ищите ничего, кроме этих оладий. Чтобы ваши картофельные оладьи получились максимально вкусными, следуйте таким советам:

  • картофельное тесто должно получится вязким, как жидковатое пюре, возможно понадобится на 1 яйцо больше или меньше — ориентируйтесь на консистенцию.
  • в тесто можно добавить измельченный зеленый лук или зелень по желанию.

Видео дня

Как приготовить оладьи из картофельного пюре

В глубокую емкость добавьте яйцо, сыр и немного нарезанного свежего зеленого лука, и вы быстро приготовите тесто, из которого можно сформировать оладьи. Нет необходимости даже добавлять в смесь соль и перец, если ваше оригинальное картофельное пюре было хорошо приправленным. Обваляйте оладьи в муке, прежде чем положить их на горячую, смазанную маслом сковороду, и в результате вы получите хрустящие золотисто-коричневые оладьи с теплыми и воздушными внутренностями. Подавайте их на обед с ложкой сметаны и простым зеленым салатом на гарнир или подайте их в качестве перекуса в полдень. Вы даже можете положить жареное яйцо сверху и назвать это поздним завтраком. Остатки оладий из картофельного пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Редактор: Алена Дука

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X