Советские пережитки. Нужно ли на самом деле есть суп каждый день и что будет, если от него отказаться

4 августа, 21:05
Нужно ли на самом деле есть суп и что будет, если от него отказаться вообще (Фото:JÉSHOOTS / pexels)

Нужно ли на самом деле есть суп и что будет, если от него отказаться вообще (Фото:JÉSHOOTS / pexels)

Наши бабушки и мамы всегда говорили, что один раз в день мы обязаны есть суп или другое жидкое блюдо. Но так ли это? Насколько на самом деле полезен суп — мы расскажем в этой статье.

Суп является жидким блюдом, в составе которого должно быть не менее 50% жидкости. Считается, что супы стали готовить не так давно — около 400−500 лет назад, с появлением огнеупорной, химически нейтральной посуды. На сегодняшний день супы распространены по всему миру. Однако несмотря на распространенное мнение, что супы полезны для желудка, это не совсем так. Некоторым людям вообще противопоказаны супы по состоянию здоровья. Но это должен решать только лечащий врач. Диетологи говорят, что мясные бульоны не рекомендованы людям с сердечно-сосудистыми и желудочно-кишечными проблемами.

Видео дня

Нужно ли ежедневно есть суп

Употреблять суп каждый день стало наиболее распространенным в советское время, когда нас заставляли есть что-то «горячее» в саду или школе. Тогда считалось, что благодаря этому, человек будет расти здоровым, а рацион будет полным и правильным. Несмотря на то, что вместе с супом в наш организм поступает множество полезных витаминов, особенно если это овощной суп, употреблять суп каждый день — это всего-лишь миф и традиция. Доказано, что необходимости в систематическом употреблении жидких блюд нет. Примером являются показатели гастроэнтерологических заболеваний в тех странах, где супы вообще есть не принято. Там эти показатели ничем не отличаются по сравнению с нашими. Если вообще не есть суп или другую жидкую пищу, то это никак не отразится на здоровье и организме здорового человека. Наш организм хорошо себя чувствует, получая полезные вещества и достаточное количество жидкости из других продуктов и напитков.

Советы об употреблении супа

  • суп должен быть не очень горячим и не очень холодным;
  • острое первое блюдо нежелательно есть;
  • варите суп не на жирном бульоне (например, из курицы);
  • при варке супа избегайте приправ, содержащих химические пищевые добавки, быстрорастворимых супов из пакетиков и бульонных кубиков;
  • не рекомендуется также при варке супа делать зажарку на подсолнечном масле.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Редактор: Алена Дука

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X