Два метода. Как сохранить еду теплой в холодильнике и без в течение 5 часов
Можно ли хранить горячую еду в холодильнике (Фото:serezniy/depositphotos)
Холодильник обычно используется для охлаждения еды и напитков благодаря своим изоляционным свойствам. Но он также может помочь сохранить еду теплой в течение определенного периода времени, например, когда вы ждете поздних гостей или едете на семейный ужин.
Вы сделали все возможное, чтобы блюда в меню были теплыми и вкусными к тому времени, когда все гости придут, чтобы обеспечить наилучшие впечатления. Но затем звонит телефон, и вы узнаете, что несколько гостей опаздывают, и вы знаете, что ваша свекровь наверняка раскритикует блюда, которые вы планируете поставить на стол, если вы пережарите их, поставив обратно в духовку. Так что же делать?
Холодильник отлично подходит для охлаждения продуктов, но многие не знают, что холодильник — это еще и отличный способ сохранить еду теплой. My Backyard Life рассказывает, как получить максимальную отдачу от использования холодильника для горячей пищи, дополнительно изолируя пищу внутри него. Это отличный метод, который сохранит вкусный ужин теплым в течение, примерно, 5 часов.
Как сохранить еду теплой в холодильнике
1. Метод полотенца
- Положите двойной слой полотенец на дно нижней полки холодильника.
- Вытяните еду и дважды заверните ее в прочную оловянную фольгу.
- Сразу же поместите блюдо, которое было завернуто в фольгу, в холодильник поверх полотенец.
- Накройте пищу еще несколькими полотенцами.
- Закройте крышку холодильника и не открывайте ее снова, пока не будете готовы к подаче.
2. Метод термоса
Этот метод сохранения температуры пищи в холодильнике фокусируется на небольших блюдах, таких как супы и соусы. Хотя вы также можете поставить кастрюлю в холодильник. Чтобы избежать разлива жидких блюд, рекомендуется поместить суп или соус в термос, а затем поместить их в холодильник вместе с любой другой едой, которую вы, возможно, пытаетесь согреть. Термосы хороши тем, что их крышки предназначены для того, чтобы запечатывать и удерживать такие вещи, как кофе.
