Польза или вред для организма. Можно ли пить кофе со сливочным маслом

16 августа, 06:00
Есть ли пищевая польза от добавления масла в кофе (Фото:PixelsAway / depositphotos)

Есть ли пищевая польза от добавления масла в кофе (Фото:PixelsAway / depositphotos)

Кофе можно пить со множеством добавок: со сливками, сахаром, молоком и так далее. Сладкие сиропы, смешанные желе и множество взбитых сливок предлагаются во всех кофейнях, что позволяет вам адаптировать напиток к своим предпочтениям.

Если вы ищете вдохновение для кофе, выберите свое любимое место. Вьетнамский кофе содержит подслащенное сгущенное молоко и делает вашу утреннюю чашку похожей на десерт. Между тем, эспрессо идеально подходит для тех, у кого нет времени долго пить кофе. Тем не менее одна из самых любопытных кофейных тенденций берет свое начало в Тибете. Согласно Business Insider, именно там автор и основатель Bulletproof Coffee Дэйв Эспри впервые попробовал кофе, смешанный с маслом яка. Позже Эспри экспериментировал со своим собственным напитком, в конечном итоге разработав кофе с маслом.

Рецепт Эспри состоит из кофейных зерен, воды и масла (одной или двух столовых ложек несоленого сливочного масла или топленого масла). Этот напиток, безусловно, привлекает внимание, хотя его польза для здоровья остается предметом споров.

Видео дня

Полезен ли кофе с маслом для здоровья

Заявления о пользе кофе с маслом связаны с его кето-природой. Согласно NY Times, кето-диета состоит преимущественно из калорий на основе жиров, а не из углеводов или белков. Такие схемы питания направлены на то, чтобы привести тело в состояние кетоза, когда организм сжигает жир для получения энергии. Диета завоевала популярность для кратковременного похудения. Поскольку вышеуказанный кофе состоит из масла, считается, что он имеет все преимущества, связанные с кето. Комбинация сливочного масла, кокосового масла и кофе предположительно улучшает умственную деятельность и увеличивает энергию. Согласно веб-сайту Bulletproof, использование жира в напитке должно существенно повысить концентрацию внимания, уменьшить чувство голода и сжечь жир.

Однако, несмотря на то, что напиток является кето и собрал немало сторонников, недостаточно исследований, чтобы подтвердить его питательное воздействие. По данным BBC Good Food, такой кофе — недостаточная замена здоровому завтраку; вы потребляете в основном насыщенные жиры без других важных питательных веществ. Точно так же пьющие люди с высоким уровнем холестерина не получат пользы от кофе с высоким содержанием жиров.

Реакция организма на продукты с высоким содержанием жира различается от человека к человеку, поэтому кофе с маслом, безусловно, не является универсальным утренним ритуалом. Доктор Лидия Баззано, директор Центра эпидемиологических исследований в Тулейнском университете, сказала, что исследование пользы для здоровья отдельных продуктов питания является сложной задачей и часто вводит в заблуждение. Как и любая диета, кофе с маслом позиционируется как лучшая альтернатива напитку, но не может быть долгосрочным и устойчивым подходом к общему улучшению здоровья. Тем, кто хочет изменить свои привычки в еде, следует пить кофе с маслом и щепоткой соли.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Редактор: Алена Дука
Показать ещё новости
Радіо НВ
X