Забыть про терпкость. Как избавиться от специфического привкуса в хурме

Хурма выручает нас зимой, когда все ограничены в натуральных витаминах. Как же мы разочаровываемся, когда приобретаем особенно терпкие плоды. Но, зная один простой лайфхак, можно забыть про вяжущие способности плода.

Способ избавиться от терпкого вкуса в хурме

• Чтобы хурма перестала быть терпкой, и вы насладились ее вкусом, достаточно положить ее в морозильную камеру.
• Помойте хурму. Оботрите бумажными полотенцами. Сложите каждый плод в отдельный целлофановый пакет или несколько раз оберните пищевой пленкой и отправляйте в морозилку.
• Через двенадцать-шестнадцать часов хурма становится сладкой и готова к употреблению после разморозки.
• Размороженные плоды становятся очень мягкими, лучше раскладывать их в пиалы или чашки и кушать ложкой.
• Для использования хурмы в кулинарии, ее можно замораживать дольками, разложенными на отдельные плоские поддоны, накрывая пищевой пленкой.