Австралийские ученые сравнили вред мяса с чрезмерным употреблением сахара

К такому выводу эксперты пришли после проведения масштабного исследования в 170 странах, в ходе которого изучали связь между употреблением мяса и ожирением, пишет The Daily Mail . Результаты показали, что около 13 процентов случаев ожирения вызваны именно переизбытком белков в организме, что приравнивается к количеству случаев, вызванных чрезмерным употреблением сахара.

Как объясняет профессор Мацей Ханнеберг, жиры и углеводы достаточно быстро усваиваются, поэтому организм сразу получает достаточное количество энергии, в то время как животный белок усваивается гораздо дольше и в таком случае происходит переизбыток энергии, которая запасается в виде жировых клеток. Таким образом, как отмечает ученый, чтобы избежать набора веса нужно контролировать потребление не только сладостей, но и мяса.

• Читайте также: Известный диетолог назвала три неожиданных продукта, которые повышают уровень сахара в крови

Следите за самыми интересными новостями раздела НВ STYLE в Facebook и Вконтакте