Есть сырыми. Необычный рецепт кабачков от Евгения Клопотенко

5 июля 2021, 03:03

Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить необычный салат из сырого кабачка.

Евгений Клопотенко часто делится оригинальными рецептами и сочетаниями в своем инстаграме. Недавно шеф-повар рекомендовал приготовить слоеные пирожки с клубникой и сыром, а на этот раз посоветовал совместить сырые кабачки с ванильным сахаром. Евгений Клопотенко признался, что ему надоели жареные и запеченные кабачки, поэтому он советует попробовать их сырыми, как салат.

Видео дня

Слушайте подкаст на эту тему

Рецепт кабачков

Ингредиенты:

  • кабачки
  • ванильный сахар
  • соль
  • оливковое масло
  • лимонная цедра

Приготовление:

Нарежьте кабачки произвольным образом, как вам нравится. Натрите на них лимонную цедру, посолите, добавьте ванильный сахар и заправьте оливковым маслом.

«Кабачки сырые, потому что можно задолбаться, если постоянно есть их жареными. А вот когда ничего с ними не делать и принять их такими, как они есть, то вам откроется целый новый мир. И о ванильном сахаре не забудьте» — посоветовал кулинар.

Приятного аппетита!

Показать ещё новости
Радіо NV
X