«Кому-то помогает, а большинству — нет». Три диетолога, которые не любят диеты, рассказали, как сбросить вес, не жертвуя здоровьем

26 марта 2021, 19:19

Насколько эффективны и безопасны диеты? Можно ли похудеть, придерживаясь правильного питания? Узнайте, что думают диетологи.

Голливудская, японская, бразильская, Аткинса, Орниша, Магги — количество диет, которыми пестрит интернет, поражает воображение. Все они обещают быстрое избавление от энного количества килограммов за рекордный срок. Насколько эффективны такие диеты, а главное, насколько они безопасны? И можно ли похудеть, не прибегая к ограничением в еде? Собрали для вас мнения известных диетологов, которые знают о диетах всё и потому… предостерегают от них.

Видео дня

Известные диетологи о диетах

Американский диетолог Кэти Хоттел призналась, что ненавидит диеты, считает их токсичными и неэффективными, пишет издание In The Know.

«Традиционная модель диеты рассматривает вас как уравнение, верно? Калории на входе против калорий на выходе, — говорит Кэти Хоттел. — Она не рассматривает вас как человека с эмоциями, привычками и образом действий, как кого-то, кто хочет жить счастливо».

Если ты несчастна, диета не работает

Диетолог убеждена, что похудеть и вести здоровый жизни можно, не прибегая к диетам. Ради этого не следует мучиться и ограничивать себя. О еде необходимо думать как об источнике энергии и радости. Питание должно приносить удовольствие, эмоциональную поддержку и помогать бороться со стрессом, поскольку стресс негативно влияет на организм и поведение.

То же касается и физической активности «Не пытайтесь заставить себя делать то, что вам не нравится, — гулять с собакой, смотреть видео на YouTube или выполнять упражнения. Все, что вы делаете, должно быть приятным. Только тогда это принесет плоды», — призывает диетолог.

Людмила Гончарова

Иммунолог, генетик, диетолог, психиатр

Диеты всегда пагубны. Несмотря на быстрый результат, они приводят в итоге к срывам. Любая диета основана на ограничениях: в углеводах, жирах и даже белках. Соответственно, из-за недостатка строительного материала для клеток впоследствии неизбежно происходят срывы.

Самое правильно питание — это физиологически подходящее для каждого человека: по его ДНК и хромосомам, по его индивидуальным особенностям биохимических процессов. Тогда нет срывов, нет различных состояний нервозности и т. д.

Если правильно питаться по 3 раза в день, пить достаточное количество воды — вы всегда будете обладателем прекрасной фигуры, которую организм просто дарит в подарок за то, что вы правильно его кормите.

Оксана Скиталинская

Врач-диетолог, основатель Академии Долголетия Dr. Skytalinska, вице-президент Ассоциации диетологов Украины

Слово «диета» (δίαιτα) придумали древние греки и описывали им определенный образ питания и жизни, который был полезным для человека. Затем были темные времена Средневековья, и о диете, как и здоровье, никто не говорил.

Диет на свете тысячи. Придуманных неизвестно кем, со странными названиями (голливудская, «семь лепестков», «Пале», «авторские», «по именам», некоторые — исследованы наукой, но 99% - высосаны из пальца).

Живя в мире, где вокруг тебя — сплошные соблазны, еда-еда-еда, неудивительно, что многие люди легко набирают избыточный вес. Не понимая действия продуктов, они так же легко становятся жертвами обмана, бросаясь от одной «диеты» к другой.

Кому-то помогает, а большинству — нет. Иначе бы все вокруг нас давно были стройными. Каждый год приносит и новые диеты. Уже припали пылью гречневая, кефирная, а также нашумевшая Дюкана, сейчас на арене — палео, кето, интервальные голодания, так называемый АИП (аутоиммунный протокол, определенные «правила» питания, ничего общего с наукой и какими-либо научными протоколами не имеющие). Блогеры-миллионники даже без медучилища за плечами расхваливают свои «диеты».

Почему так происходит? От тотального незнания. От массового незнания основ биохимии питания. Есть здоровую пищу, уметь выбирать продукты, формировать рацион, знать основы диетологии, нутрициологии, здоровую кулинарию — это должно быть обязательными предметами в школе!

Не доверяйте всему экзотическому, сенсационному, потому что простая пища, много движения и сна сделают гораздо больше хорошего для вашего здоровья и жизни, чем все «сенсационные диеты».

Светлана Фус

Диетолог, руководитель Центра нормализации веса

Диета — страшное слово, вводящее и наш организм, и нас самих в состояние сильного стресса. И это не просто так, ведь привычные порции либо становятся меньше, либо настолько преображаются другими продуктами, что отбивают аппетит. Да и любая диета — это тот еще риск с точки зрения здоровья, ведь далеко не всегда определенные ограничения в питании могут подойти именно вам. Другое дело — правильное питание, которое базируется на сбалансированном рационе с правильно распределенным объемом белков, жиров и углеводов.

Гармоничное соотношение энергии, которая поступает с едой в течение дня, и энергии, которая расходуется, сбалансированное ежедневное меню, куда должны входить разнообразные белки, полезные жиры и углеводы, и правильный режим приема пищи — вот три правила здорового питания, которые сделают похудение эффективным и безопасным для здоровья.

Будьте красивы, а главное, здоровы. Ни в коем случае не голодайте, не отказывайте себе во всем на свете, а наслаждайтесь вкусной и полезной едой. Ведь правильное питание — это не просто акция, это образ жизни!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X