Сладкое не решает проблему. Как справиться с перееданием во время войны

19 апреля, 20:31
Почему постоянно хочется есть и сладкого и что с этим делать (Фото:Andriyko Podilnyk/unsplash)

Почему постоянно хочется есть и сладкого и что с этим делать (Фото:Andriyko Podilnyk/unsplash)

Из-за сильного стресса многие страдают от переедания, что в свою очередь провоцирует проблемы с пищеварением, с кожей, неудовлетворенность внешним видом. Эксперты рассказали, почему людям во время войны постоянно хотят есть и что с этим делать.

Война России против Украины — главные события 3 июня

В своем блоге фитнес-эксперт Ульяна Вернер рассказала, почему люди склонны к перееданию из-за стресса, а также поделилась рекомендациями, как бороться с ним:

Видео дня

«Я переедаю из-за стресса. Что делать? В условиях войны многие девчонки столкнулись с тем, что начали есть больше нездоровой еды: сладости, булочки и т. п. Почему так происходит?

Таким образом наш организм пытается компенсировать накопленный стресс. Дело здесь в нашей эндокринной системе и в психике. Когда человек находится в стрессовых условиях, уровень различных гормонов счастья падает и организм всеми силами пытается восполнить эти позитивные эмоции. А у многих девчонок связка такая: позитивные эмоции = вкусная еда.

Замечали, как сразу повышается настроение после шоколадки? Шоколад вызывает повышение эндорфинов. Происходит небольшой выброс гормонов счастья, поэтому в мозгу выстраивается цепочка: «Если мне не хватает счастья, мне нужно съесть что-то сладенькое». Именно поэтому мы начинаем переедать.

Но, девчонки, сладкое не решает проблему. Шоколадки и булочки не способны восстановить наше психическое здоровье, эндокринную систему и не делают нашу фигуру лучше. Это мнимый путь замещений".

Как перестать переедать — советы

  • Наладить режим питания и жизни. Сформировать для себя трехразовый режим питания: завтрак, обед, ужин. Приемы пищи должны содержать большую порцию клетчатки (овощи, зелень), сложных углеводов (крупы, цельнозерновой хлеб) и порцию белка (мясо, рыба и тд). Когда человек сыт, ему проще не переедать.
  • Найти другие способы снятия стресса. Например, рисовать, медитировать, общаться с друзьями или близкими, придумать утренний ритуал (контрастный душ), уединиться с любимым человеком. Также в борьбе со стрессом помогает спорт.
  • Наладить водный режим. Экспертка указала, что обычная норма потребления жидкости — 30 мл воды на кг веса. Также она поделилась, что люди часто путают чувство голода и жажды, потому чем больше жидкости вы потребляете, тем меньше риск переесть.
  • Делать «правильные перекусы». Часто люди делают выбор в пользу быстродоступной еды, поскольку не хватает времени готовить что-то полезное. Обычные снеки можно заменить на более полезные аналоги: хлебцы, фрукты, фрипсы (сушеные фрукты), шоколадки на стевии и т. д.

Также о проблеме «заедания войны» в своем блоге рассказала украинская нутрициолог Анна Пархоменко:

«Мы сейчас проходим через ад, который наука цензурно называет дистрессом. Дистресс — чрезвычайно сильный стресс, который превышает базовые адаптативные возможности и требует времени и усилий для приспособления. То, о чем мы говорим «я не вывожу», «в голове не укладывается», «поверить не могу»…

[Дистресс] сопровождается резким повышением концентрации гормонов: кортизола и пролактина, а также нейромедиатору норадреналина в крови (фаза I) с последующей тенденцией к их нормализации (фаза II) и обвала (фаза III, нежелательная, важно предотвратить)".

Экспертка рассказала о трех фазах дистресса:

  1. Первая фаза длится примерно первые пять суток после травмирующего происшествия (полномастшабного вторжения России в Украину). На этом этапе организм «отключает» чувство голода, жажды, либидо и желания спать, поскольку он сконцентрирован на другой задаче — выжить.
  2. Вторая фаза начинается, когда человек переместился в безопасное место либо уже «привык» к опасности и не так остро на нее реагирует. Мозг так приспосабливается, чтобы не потерять здравый смысл. Со временем уровень кортизола (гормона стресса) постепенно снижается, а чтобы снизить его до привычной дозы, телу нужен дофамин. Быстрым, простым и понятным источником дофамина является еда. К слову, во время войны это, часто, единственный его источник. Из-за этого люди постоянно чувствуют голод.
    То есть постоянное желание есть из-а стресса — это вариант нормы, а не развитие растройства пищевого поведения
  3. Третья фаза. Если вы и ваши родные находятся в безопасности, но симптомы первой фазы продолжаются больше недели и сопровождаются замедленным мышлением, «замершем» состоянием, бессонницей, апатией, это повод обратиться к психотерапевту или психиатру.

Также Пархоменко рассказала, как справляться с аппетитом и поделилась, что эти меры смогут помочь частично профилактировать фазу III, потому что способствуют проживанию горя, а не его переходу в хроническое состояние:

  • Помочь себе. Принять, что организму сейчас нужна помощь. Убедить себя, что постоянные голод — это временная мера на время адаптации к ситуации. Сейчас не стоит запрещать себе есть, иначе есть риск развития расстройства пищевого поведения.
  • Оптимизировать питание. Порции должны быть питательными (около 400−600 г), питание — трех или четырехразовым. Приемы пищи должны быть сбалансированны и наполнены жирами (2−3 продукта — например, печень трески, жирная рыба, сливочное масло, сыр, говядина, телятина), клетчаткой (фрукты, овощи, зелень, ягоды), сложными углеводами (каша/бобовые/картошка).
  • Жвачка. Благодаря ей происходит процесс жевания, кортизол снижается, а каллорий нет. Пользоваться жвачкой стоит сразу после еды.
  • Не запрещайте себе сладкое. Запрет только усилит желание.
  • Доставка еды. Если речь идет о психологическом голоде, то его поможет утолить красивая еда. К тому же, многие заведения переводят процент на нужды ВСУ.
  • Найдите источники дофамина (радости). Постарайтесь найти активность, которая приносит позитивные эмоции.

«Да, тело может меняться: отекать, покрываться целлюлитом, может усугубиться акне… Это не навсегда. Ситуация решится — и ты, если захочешь, поработаешь над внешним видом. Пока — так», — написала нутрициолог.

Напомним, ранее мы рассказывали, какими продуктами стоит запастись заранее и какие из них могут долго храниться без холодильника. В условиях войны всем стоит пройтись по магазинах со списком продуктов, которые имеют долгий строк хранения. Также НВ собрал подборки рецептов простых, питательных небанальных блюд из гречки, риса, картофеля и пшена.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера и не должна рассматриваться в качестве альтернативы рекомендациям врача. НВ не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. НВ также не несет ответственности за содержание других интернет-ресурсов, ссылки на которые присутствуют в этой статье. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Редактор: Лилия Витюк

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X