Из-за еды умирает каждый пятый в мире. Почему мы любим сладкое и как перейти на здоровое питание — советы диетолога

25 октября 2021, 12:19
Почему мы любим сладкое и как перейти на здоровое питание (Фото:Jason Briscoe/Unsplash)

Почему мы любим сладкое и как перейти на здоровое питание (Фото:Jason Briscoe/Unsplash)

Украина возглавила европейский рейтинг по смертности от неправильного питания. По данным исследования Йенского университета имени Фридриха Шиллера, в 2016 году почти 40% всех смертей были в той или иной степени связаны с едой.

Как украинцев перевести на здоровое питание, Радио НВ рассказала врач-диетолог Оксана Скиталинская.

Оксана Скиталинская

врач-диетолог

От болезней, связанных с едой, в мире умирает каждый пятый человек. Эту так называемую неинфекционную эпидемию уже признали причиной многих заболеваний: сердечно-сосудистых, аутоиммунных, онкозаболеваний. Карантин в мире ухудшил ситуацию, потому что людей, имеющих лишний вес, стало еще больше, как и людей, которые имеют стресс и заедают его.

Видео дня

Просвещение в этом пока работает слабо. Стоит задумываться о том, что едят люди и как. Большинство из тех, кто принимает связанные с питанием решения, по моему мнению, сами не знают, что такое здоровая пища, здоровый образ жизни. Но на это нужно обращать внимание. Конечно, не какими-то страшными запретами, не навязыванием, потому что они вызывают сопротивление у человека, такова его природа. Во всем мире должна быть, например, реклама здоровой пищи, поощрение людей к правильному питанию, к тому, чтобы они больше двигались. Должен быть запрет рекламы нездоровой пищи. Например, такой: «Две порции по цене одной».

Человек уже родился с любовью к сладкому. Материнское молоко содержит молочный сахар, и память об этом сладком остается навсегда. Мы любим сладкое. Поэтому надо больше проводить качественных информационных кампаний, [чтобы пропагандировать здоровое питание], и запрещать рекламу нездоровой пищи.

Если в школах убрали из продажи сладкую газированную воду, то должна быть альтернатива. Пусть это будет хотя бы сок, хоть он, на самом деле, тоже не является здоровым продуктом. [Лучше, чтобы дети покупали] помытые фрукты. Многие любят сладкие груши, бананы. Это значительно лучше, чем, например, съесть какой-то сладкий круассан с начинкой.

Слушайте подкаст на эту тему
Редактор: Юлия Козина

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X