Друзья красивой фигуры. Три продукта, которые ускорят похудение — советы диетолога

29 марта 2021, 17:03
Цей матеріал також доступний українською

В то время, как жаждущие похудения ищут на виртуальных полках БАД-магазинов жиросжигатели (эффективность которых сомнительна), прямо у них на кухнях уже стоят жиросжигающие средства, эффективность и, главное, безопасность которых доказана научно.

Максим Погорелый

кандидат технических наук, диетолог, лектор, сертифицированный коуч по трансформации питания (Precision Nutrition, Canada)

Сегодня мы поговорим о средствах, которые помогут вам меньше чувствовать голод и быстрее сбрасывать жир.

Яблочный уксус способствует более быстрому и полному насыщению, дольше сохраняет сытость, а это снижает потребление калорий.

Видео дня

И сколько веса вы сможете сбросить, употребляя уксус? Ответ на это дало 12-недельное исследование. Участники (люди с лишним весом) ежедневно употребляли либо 1 столовую ложку (15 мл) уксуса, либо 2 столовые ложки (30 мл) уксуса, либо напиток плацебо (без уксуса).

Они следовали своей обычной диете и имели обычный для них уровень активности на протяжении всех 12 недель исследования.

Оказалось, что добавление обычного яблочного уксуса в рацион помогло им похудеть. 1 столовая ложка в день помогла сбросить 1,2 кг, а 2 столовых ложки — 1,7 кг. Оказалось также, что уксус снижает уровень триглицеридов в крови на четверть, а это уменьшает риск болезней сердца.

Изменение веса и содержания жира в организме при употреблении 5% уксуса (Фото: статистика)
Изменение веса и содержания жира в организме при употреблении 5% уксуса / Фото: статистика

Уксус также помог участникам исследования снизить процентное содержание жира в организме, и на животе. А это привело к уменьшению окружности талии на 1,4 см у тех, кто пил 1 ложку и на 1,9 см у тех, кто пил 2 ложки уксуса.

Изменение содержания жира в организме при употреблении яблочного уксуса (Фото: статистика)
Изменение содержания жира в организме при употреблении яблочного уксуса / Фото: статистика

А участники контрольной группы, которые не получали уксуса, наоборот, набрали по полсантиметра на талии и добавили по 400 г веса.

Также уксус поможет вам снизить вред срыва на сладенькое! Ведь ещё одно замечательное свойство яблочного уксуса состоит в том, что он снижает уровень глюкозы в крови.

Изменения уровня глюкозы при употреблении яблочного уксуса (Фото: статистика)
Изменения уровня глюкозы при употреблении яблочного уксуса / Фото: статистика

Как показало это исследование, употребление 20 мл яблочного уксуса вместе с бубликом и апельсиновым соком снизило уровень, на который поднималось количество глюкозы (сахара) в крови по сравнению с поеданием тех же вкусностей без уксуса.

Это означает, что вред, который наносит организму сладкая пища, был существенно ниже. Ведь чем выше уровень глюкозы в крови, тем выше поднимается уровень гормона инсулина и тем больше жира накапливает организм при равном потреблении калорий.

А значит, сладкая и крахмалистая пища (даже — каши, паста и хлеб), которая, как раз и поднимает уровень глюкозы и инсулина в крови — враг вашего похудения. А переход на питание, которое уровень глюкозы снижает и помогает держать его стабильным — залог успешного похудения навсегда.

Влияние уровня инсулина на накопление и расщепление жиров (Фото: статистика)
Влияние уровня инсулина на накопление и расщепление жиров / Фото: статистика

Помимо вреда, прием уксуса и связанный с этим уменьшение уровня поднятия глюкозы отодвигали время возвращения голода после еды. Поэтому те, кто принимал уксус с пищей, потребляли на 200−275 калорий меньше в течение оставшейся части дня. Это помогало им сбрасывать вес без ощущения голода.

Этот нехитрый трюк (добавление уксуса) — одна из хитростей, с помощью которых можно обмануть ваш организм и перестроить обмен веществ так, чтобы тело сжигало жир, а не накапливало его. Калории от сжигаемого жира помогут вам не страдать от голода и, значит, вы похудеете не только быстрее и без страданий, но и сможете сохранить обретённую стройность навсегда.

Таких, научно подтвержденных способов направить ваш обмен веществ в русло сброса жира, снизить чувство голода и помочь вам съедать меньше без самоизнасилования — множество. О самых эффективных из них Максим Погорелый рассказывает в 21-дневном пошаговом курсе-самоучителе Обмани свой жир.

1 Что делать: Яблочный уксус для похудения — как применять

В исследованиях использовался 5% яблочный уксус, без консервантов и красителей. Добавляйте по 1−1,5 столовых ложек яблочного уксуса в ваши салаты или овощные блюда 2 раза в день или — просто выпивайте ложку разведенного в воде яблочного уксуса вместе с пищей.

Если вас сорвало на что-то сладенькое — выпейте 20 мл. (1,5−2 ст. ложки, в зависимости от размера) разведенного в воде яблочного уксуса вместе со сладеньким.

Еще один продукт, который парадоксальным образом помогает снизить жир это — томатный сок. В этом исследовании участницы выпивали по 280 мл томатного сока в день в течение 2 месяцев. Это помогло им, снизить вес (на 400 г в среднем), процент жира и обхват талии (на 1,5 см), вообще ничего не меняя в образе жизни и рационе.

статистика
Фото: статистика

2 Что делать: Томатный сок для похудения — как применять

Секретным ингредиентом томатного сока оказался ликопин. Этот каротеноид хорошо усваивается только из термобработанных помидор. В других продуктах его мало. Для улучшения усвоения каротина нужно употреблять продукты, содержащие томаты или томатную пасту, кетчуп с любым жиром. Выпивайте по 300 мл томатного сока ежедневно за 1 или 2 приёма, можно — с едой, в которой есть жир, а можно и в качестве перекуса с чайной ложечкой оливкового масла.

И третий продукт, который мы порекомендуем вам добавить в рацион — это зеленые оливки.

Эффект съедания 12 зеленых оливок (Фото: статистика)
Эффект съедания 12 зеленых оливок / Фото: статистика

Участники исследования потеряли всего за 1 месяц в среднем 1,34 кг жировой массы и добавили по 0,82 кг мышечной! То есть структура тела у них улучшилась, тело — подтянулось, а объёмы — уменьшились!

3 Что делать: зеленые оливки для похудения — как применять

Добавляйте по 12−15 шт. зеленых оливок (лучше — с косточкой, солёных или маринованных) к вашей пище ежедневно.

Обратите ваше внимание, что эти, научно подтвержденные, способы сброса жира работают не быстро: эффект наступает за 2−3 месяца употребления продуктов. Безопасно ускорить приход стройности, не страдая, при этом, от голода, можно комплексным подходом: постепенной, пошаговой перестройкой набора продуктов питания, которое поможет вам естественным образом снизить калорийность рациона и перестроить обмен веществ на режим сжигания жира.

Ускорить похудение вам поможет индивидуальный рацион, рассчитанный по 14 научно обоснованным параметрам полезности.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X