Нервы под контролем. Лучшие и худшие продукты от депрессии и стресса

9 мая 2021, 18:30
Цей матеріал також доступний українською

Заедание стресса мороженым или чипсами не только ведет к набору лишнего веса, но и может существенно ухудшить психологическое состояние. А горсть клубники действует как антидепрессант. Узнайте о продуктах, влияющих на наш эмоциональный фон.

Ученые пришли к выводу, что некоторые продукты в случае стресса и депрессии могут еще больше обострить эмоции, с которыми трудно справиться, и привести к набору веса. В то же время определенные продукты помогут вам с легкостью справиться со стрессом, не жертвуя при этом талией. Какие же они, лучшие и худшие продукты от стресса и депрессии? Начнем с пятерки худших…

Видео дня

Что нельзя есть при стрессе и депрессии

Мороженое

Охлаждающий эффект мороженого точно не относится к стрессу. На самом деле продукты с высоким содержанием рафинированного сахара лишь повышают уровень гормонов стресса, включая кортизол. Поскольку организм не в состоянии усвоить весь рафинированный сахар, уровень глюкозы в крови резко падает. А мозг воспринимает низкий уровень глюкозы в крови как ситуацию, угрожающую жизни, и выделяет больше кортизола, чтобы снова вызвать чувство голода, что, в свою очередь, заставляет вас продолжать переживать стресс.

мороженое (Фото: unsplash.com)
мороженое / Фото: unsplash.com

Кофе

Если вы думаете, что кофе может помочь отвлечься от стресса, связанного, например, с приближающимся дедлайном, то вы ошибаетесь. Хотя кофеин, как известно, улучшает настроение (и может снизить риск депрессии), стимулируя активность дофамина, он также препятствует усвоению ключевых питательных веществ, отвечающих за настроение, таких как витамин D и витамины группы B.

Соки

Хорошая идея — избавиться от тревоги с помощью здоровых продуктов, но только не с помощью свежевыжатого сока. Удивлены, правда? В отличие от цельных фруктов, соки не содержат клетчатку — медленно перевариваемые волокна, зато в них много глюкозы и фруктозы. Согласно недавнему исследованию, глюкоза вызывает выброс гормона стресса адреналина, а фруктоза может изменить реакцию мозга на стресс на генетическом уровне.

Красное вино

Употребление алкоголя может только еще больше возбудить вас. Хотя может показаться, что стакан вина изначально помогает снизить стресс, исследования показывают, что употребления алкоголя может иметь неприятные последствия в долгосрочной перспективе. Несколько бокалов вечером могут вызвать проблемы со сном, колебания сахара в крови и обезвоживание — все, что еще больше повышает уровень гормонов стресса.

Снеки и чипсы

Из-за высокого уровня натрия снеки не только повысят кровяное давление, но усилят беспокойство из-за быстро перевариваемых рафинированных углеводов. Дело в том, что без замедляющей пищеварение клетчатки, которая обычно содержится в цельнозерновых сложных углеводах, простые углеводы будут резко повышать уровень глюкозы, что приведет к повышению уровня гормона стресса кортизола.

Что есть, чтобы снизить уровень стресса и депрессии

Жирная рыба

Регулярное употребление жирной рыбы, такой как лосось и тунец, поможет вам улучшить настроение. Эта рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые способствуют синтезу серотонина — химического вещества, которое делает вас счастливее.

Клубника

Эти ягоды являются не только чемпионами по содержанию клетчатки, они также богаты витамином С — антиоксидантом, который, как было доказано, помогает людям справляться со стрессовыми ситуациями. Согласно исследованию, уровень кортизола быстрее снижался у тех, кто получал добавку витамина С, так же как и кровяное давление.

Орехи

Замените снеки и чипсы орехами — это лучший способ избавиться от стресса. Орехи содержат большое количество магния — жизненно важного питательного вещества для естественного преодоления стресса. Более того, орехи богаты селеном, поднимающим настроение, и снимающими депрессию омега-3 жирными кислотами.

орехи (Фото: unsplash.com)
орехи / Фото: unsplash.com

Черный шоколад

Да, шоколад снимает снимает стресс! Но ключевое слово — черный, с содержанием какао более 70 процентов. Содержащиеся в какао антиоксиданты, как обнаружили исследователи, помогают стимулировать выработку серотонина, способного вызвать эйфорию. Помните, что белый и молочный шоколад могут вызвать обратный эффект.

Яйца

Чувствуете напряжение после ссоры с близким человеком? Избавьтесь от беспокойства, сделав омлет из трех яиц, богатых витамином D, и точно поднимите себе настроение. Доказано, что солнечный витамин способствует выработке гормонов хорошего настроения — серотонина и дофамина.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X