Французский завтрак. Рецепт сладких гренок с бананами от Ольги Сумской

Эти гренки на самом деле распространены во всем мире, а в каждой стране немного отличаются способом приготовления. Но во Франции они были популярными, наверное, раньше всего — еще в Средневековье, а затем блюдо получило название «французского» от американцев.

Как бы там ни было, нежные гренки с карамелизированным бананом — идеальное блюдо и для романтического завтрака со второй половинкой, и для уютного завтрака всей семьей.

Рецепт французских гренок

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• 3 яйца
• Сахар
• Ваниль
• Корица
• Сливочное масло
• Бананы
• Сливочный сыр

Приготовление:

Взбейте вместе яйца, сахар, ваниль и корицу. По желанию можно добавить молоко, как это традиционно делают в Испании.

Обмакивайте хлеб в смеси для гренок и жарьте на сливочном масле с двух сторон по 2−3 минуты.

Обжарьте в ванили бананы.

Намажьте на гренку сливочный сыр, накройте другим кусочком хлеба и выложите сверху бананы.

Приятного аппетита!