Горячее снаружи и холодное внутри. Рецепт жареного мороженого от Даши Малаховой

24 мая 2020, 14:39

Жареное мороженое по рецепту украинской актрисы, кулинара, ведущей ТВ и Радио НВ Даши Малаховой.

Жареное мороженое — необычный запоминающийся десерт, который часто подают в ресторанах. В азиатских странах такой десерт продают на улицах городов, где он пользуется невероятным спросом. Холодный шарик мороженого, облаченный в горячую хрустящую оболочку, запомнится вам и вашим близким надолго. К тому же, приготовление горячего мороженого достаточно простой процесс. Предлагаем попробовать горячее мороженое по рецепту актрисы, кулинара, теле- и радиоведущей Даши Малаховой.

Видео дня

Предоставлено Дашей Малаховой
Фото: Предоставлено Дашей Малаховой

Как приготовить жареное мороженое?

Ингредиенты:

  • рисовая мука
  • миндальная мука
  • кокосовая мука ⠀
  • кукурузные хлопья
  • орехи ⠀
  • яйцо
  • мороженое
  • растительное масло

Смешайте в равных пропорциях рисовую, миндальную и кокосовую муку. ⠀

Перебейте в блендере кукурузные хлопья. Можно добавить молотые орехи. ⠀

Взбейте яйцо. ⠀

Шарик хорошо замороженного мороженого покройте смесью из муки, окуните в яйцо, а затем опустите в хлопья с орехами. ⠀

Заверните в фольгу и оставьте в морозилке не менее, чем на 5 часов.

Максимально разогрейте глубокую кастрюлю с растительным маслом и погрузите шарик во фритюр, через несколько секунд — жареное мороженое готово!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X