За 15 минут. Простой и быстрый рецепт салата с авокадо и креветками

20 декабря 2019, 02:26

Авокадо прекрасно сочетается с морепродуктами и мясом, поэтому его часто добавляют в различные салаты.

Салат с авокадо — сытная закуска, которую можно подать на праздничный стол. Салат выглядит очень ярко, эффектно и готовится 15 минут. Нейтральный вкус авокадо прекрасно сочетается с креветками, семгой или курицей, что создает множество вариантов блюд.

Видео дня

Несколько секретов приготовления салата с авокадо:

  • авокадо для салата нужно использовать исключительно спелое, чтобы салат не горчил

  • креветки лучше брать тигровые, так салат будет смотреться аппетитнее

  • сок лимона или лайма добавляет салату небольшую кислинку и препятствует потемнению авокадо.

Салат с авокадо и креветками: рецепт

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 шт.

  • креветки — 250−300 г

  • помидоры черри — 150 г

  • лимон — ¼

  • руккола — 80 г

  • чеснок — 1 зубчик

  • соль, перец молотый

  • оливковое масло

  • соус бальзамический

Как приготовить салат с авокадо и креветками? Рукколу моем, рвем произвольно и кладем на дно тарелки.

Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем пополам и аккуратно достаем косточку. Нарезаем авокадо небольшими дольками и добавляем в салатницу.

Помидоры моем и разрезаем на две части и добавляем в салатницу.

Креветки обжариваем на сильном огне с чесноком около минуты. Добавляем креветки в салат.

Готовим соус для салата — смешиваем сок лимона, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и молотый перец. Поливаем салат соусом. Салат с авокадо и креветками готов!

Вместо оливкового масла в салат можно добавить майонез или сметану, тогда блюдо будет более сытным. Также готовый салат можно посыпать обжаренным кунжутом или тертым пармезаном.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X