Из продуктов, которые есть дома. Рецепт долго хранящегося ванильного печенья

28 февраля, 03:31
Перед подачей можете посыпать печенье сахаром или пудрой (Фото:farhan shaikh / unsplash)

Перед подачей можете посыпать печенье сахаром или пудрой (Фото:farhan shaikh / unsplash)

Рецептом в своих соцсетях поделилась кондитер Лиза Глинская.

Все ингредиенты для этого печенья очень базовые и, скорее всего, уже есть у вас дома. Само же печенье замечательно как раз за счет своей простоты, а также привлекает быстротой приготовления и длительным сроком хранения.

Видео дня

Рецепт ванильного печенья

Ингредиенты:

  • 180 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 30 г белка (1 шт.)
  • 220 г муки (11 ст.л. без горки)
  • 80 г сахарной пудры (4 ст.л. без горки)
  • ванильный сахар
  • щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 170°C с конвекцией.

2 Взбейте венчиком сливочное масло до консенстенции помадки. Добавьте в него сахарную пудру, белок комнатной температуры, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте.

3. Добавьте в тесто муку и перемешайте силиконовой лопаткой до однородности.

4. С помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой закрытая звезда 8 мм отсадите печенье на застеленный пергаментом противень.

5. Выпекайте печенье в разогретой до 170°C духовке 20-22 минуты.

Перед тем как есть, дайте печенью немного остыть.

Приятного аппетита!

Показать ещё новости
Радіо NV
X