Семья крымских татар открыла в Варшаве ресторан Крым прямо напротив посольства России
Эрнест и Эльмира открыли ресторан крымскотатарской кухни в центре Варшавы (Фото:@Jacek Marczewski / Agencja Wyborcza.pl)
В 2023 году в центре Варшавы открылся ресторан крымскотатарской кухни Krym. Его прямо напротив посольства России открыла семья крымских татар — Эльмира Сеит-Ахметова и Эрнест Сулейманов.
Эльмира и Эрнест были вынуждены покинуть родной Крым по политическим мотивам. Об этом пара рассказала в интервью польскому изданию Warczawa Wyborcza. В январе они открыли ресторан Krym, помещение для которого нашлось в центре Варшавы напротив посольства России на улице Бельведерской, 44.
«Спускаясь по ул. Бельведерский, я иду по выделенной на тротуаре Аллее жертв российской агрессии. Справа прохожу мимо посольства России, где как всегда стоят двое милиционеров, а на другой стороне улицы на первом этаже висит желто-голубая неоновая надпись Krym, рядом три флага: Украины, крымских татар и Польши».
Как рассказал владелец заведения, они специально открыли свой Krym как раз напротив Российского посольства и Российского центра науки и культуры. Для этого они сняли помещение бывшего ресторана индийской кухни. Эрнест и Эльмира называют свое заведение своеобразной формой протеста.
«Выбирая это место, мы хотели напомнить россиянам, которые работают рядом, что Крым — это Украина, и ничто этого не изменит», — пояснил Эрнест.
В ресторане Krym можно попробовать блюда национальной крымскотатарской кухни, в частности, визитку крымскотатарской кухни: чебуреки, янтыки, пахлаву, долму, кофе на песке
Эльвира по профессии художница. Эрнест — журналист и активист. Семья вместе с сыном покинула Крым в марте 2014 года, когда Эрнеста Сулейманова начали разыскивать так называемые правоохранительные органы во временно захваченном Крыму. Сначала пара жила в Киеве, но три года назад они переехали в Польшу.
