Королевский. Рецепт сырника с семенами чиа от Татьяны Литвиновой

25 мая 2021, 04:19

Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить необычный сырник с суперфудом — семенами чиа.

Этот рецепт просто находка для тех, кто заботится о своем здоровье. Ведь в составе нет глютена, сахара и даже яиц, которые отлично заменяет пудинг из суперфуда — чиа.

Видео дня

Рецепт королевского сырника

Ингредиенты:

  • Творог 9% - 400 г
  • Курага — 50 г
  • Семена Чиа — 30 г
  • Сок апельсиновый — 150 мл
  • Цедра апельсина — 0,5 шт.
  • Миндальный жмых — 50 г
  • Миндальные хлопья — 30 г
  • Апельсин — 1 шт.
  • Мята
Татьяна Литвинова
Фото: Татьяна Литвинова

Приготовление

Семена Чиа залейте апельсиновым соком, дайте настояться 6−8 часов.

Взбейте блендером творог, и пропустите через сито. Добавьте миндальный жмых и пудинг с семенами Чиа, перемешайте.

Нарежьте кусочками курагу и добавьте ее в творожную массу.

Равномерно выложите в формочки творожную массу. Украсьте сверху миндальными хлопьями. Чтобы миндаль не сгорел, форму необходимо накрыть фольгой.

Запекайте 25−30 мин при температуре 200°. После запекания дайте остыть 30 минут, красиво выложите на блюдо и украсьте мятой.

Приятного аппетита!

Показать ещё новости
Радіо NV
X