Суперпродукт. Американский диетолог пролила свет на неожиданные полезные свойства кактуса
«Как и любое другое растение, кактус обладает высокой питательной ценностью», – отмечает эксперт. Кактус способствует похудению, его можно использовать как средство от похмелья, также растение помогает бороться с раком, диабетом и другими заболеваниями, сообщает Daily Mail .
Несмотря на свои колючие шипы, кактус богат антиоксидантами, клетчаткой, пектином, витаминами, минералами, электролитами и высоким содержанием воды. Кроме того, кактус – низкокалорийный продукт.
Единственным недостатком кактуса является то, что его вкус может понравиться не всем. По ощущениям кактус напоминает хрустящий огурец, но с небольшой горчинкой.
Во многих ресторанах мира кулинары все чаще добавляют в блюда стебли, листья, цветки и плоды кактуса. Кактус становится одним из обязательных ингредиентов полезных салатов, супов, коктейлей и сэндвичей. Также растение употребляют в виде сока или пюре.
Следите за самыми интересными новостями раздела НВ STYLE в Facebook и Вконтакте
Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.
материалов раздела Life
новых рецептов, красоты и моды
