Суперпродукт. Американский диетолог пролила свет на неожиданные полезные свойства кактуса

5 апреля 2016, 13:45
Специалист в области здорового питания Эми Шапиро рассказала о пользе кактуса для здоровья человека

«Как и любое другое растение, кактус обладает высокой питательной ценностью», – отмечает эксперт. Кактус способствует похудению, его можно использовать как средство от похмелья, также растение помогает бороться с раком, диабетом и другими заболеваниями, сообщает Daily Mail .

Видео дня

Несмотря на свои колючие шипы, кактус богат антиоксидантами, клетчаткой, пектином, витаминами, минералами, электролитами и высоким содержанием воды. Кроме того, кактус – низкокалорийный продукт.

Единственным недостатком кактуса является то, что его вкус может понравиться не всем. По ощущениям кактус напоминает хрустящий огурец, но с небольшой горчинкой.

© Monica Shaw/Flickr
© Monica Shaw/Flickr Фото:

Во многих ресторанах мира кулинары все чаще добавляют в блюда стебли, листья, цветки и плоды кактуса. Кактус становится одним из обязательных ингредиентов полезных салатов, супов, коктейлей и сэндвичей. Также растение употребляют в виде сока или пюре.

Следите за самыми интересными новостями раздела НВ STYLE в Facebook и Вконтакте

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X