Теплый английский завтрак. Тыквенные сконы по рецепту ведущего Григория Германа

30 января, 21:26

Цей матеріал також доступний українською

Всего за 30 минут можно приготовить вкусный зимний завтрак с тыквой, который будет прекрасно сочетаться с чаем, кофе или молоком (Фото:Matilda Iglesias / Pexels)

Сконы — это традиционная сладкая выпечка Великобритании, Австралии и Новой Зеландии. С тыквенными сконами английский завтрак становится безупречным.

Григорий Герман

Кулинарный энтузиаст и телеведущий

В авторской рубрике Танцуй и готовь, которая выходит по будням в программе Ранок з Україною на канале Украина, кулинарный энтузиаст и телеведущий Григорий Герман делится проверенными рецептами. Эксперт рассказал, как всего за 30 минут приготовить вкусный зимний завтрак с тыквой, который будет прекрасно сочетаться с чаем, кофе или молоком.

Видео дня

Рецепт тыквенных сконов для завтрака

Ингредиенты:

Мука — 400 г
Масло — 80 г
Сахар — 6 ст.л.
Запеченная тыква — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель теста — 1 ст.л.
Соль
Мускатный орех
Молотый имбирь
Молоко — 3 ст.л.
Сахарная пудра — 1 ст.л.
Корица

Приготовление:

Просейте муку, добавьте в нее сливочное масло комнатной температуры и тщательно перетрите. Запеченную охлажденную тыкву добавьте к массе и снова перетрите.

Добавьте яйцо, сахар, молотый имбирь, разрыхлитель и щепотку соли. Замесите мягкое тесто. Посыпьте готовое тесто мукой и раскатайте толщиной 1−1,5 см.

Григорий Герман

Рецепт тыквенных сконов для завтрака

Войти