Секреты коллекционеров. Почему вино не следует хранить в вертикальном положении
Эксперты рекомендуют хранить бутылочное вино в горизонтальном положении, ведь не зря винные стойки традиционно сделаны так, чтобы бутылки в них "лежали"
Портал PureWow объясняет: это не просто совпадение. Ведь если в винной бутылке есть корковая пробка, по правилам хранения напитка, ее следует положить горизонтально.
Таким образом вино вступает в контакт с пробкой и не дает ей высохнуть. В противном случае в краткосрочной перспективе маленькие кусочки высохшей пробки упадут в вино, когда вы откроете его, и вам придется вылавливать их из стакана.
Если вино будет храниться неправильно долгое время, пробка будет усыхать и приводить к окислению содержимого бутылки, что сделает его совершенно непригодным.
Не стоит беспокоиться о положении вашей бутылки в случае, если вы собираетесь вскоре выпить свое вино. Намерены попробовать напиток в течение месяца – просто оставьте бутылку стоящей в шкафу или на дверце холодильника.
Что касается магазинов, которые хранят все бутылки вина в вертикальном положении, то обычно их ассортимент быстро раскупается и пополняется заново. Однако в специализированных магазинах можно заметить, что дорогое вино хранится именно в соответствии с этим правилом.
- Читайте также: Бокал красного. Пять распространенных ошибок, которые мы совершаем при выборе вина в ресторане
Следите за самыми интересными новостями из раздела НВ STYLE в Facebook
Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.
материалов раздела Life
новых рецептов, красоты и моды
