За кухню и винную карту. Четыре киевских ресторана впервые получили премию авторитетного итальянского гида Gambero Rosso

3 ноября 2020, 14:35

Авторитетный итальянский ресторанный и винный гид Gambero Rosso впервые побывал в Украине и организовал Top Italian Wines Roadshow.

Событие состоялось в рамках ежегодного салона Wine & Spirits Ukraine, который стартовал в Киеве во вторник, 3 ноября. Гид включил киевские рестораны в число лучших итальянских ресторанов мира. Награды киевским ресторанам лично вручал главный редактор гида Марко Сабеллико.

Видео дня

Лучшими ресторанами по версии Gambero Rosso стали рестораны Napule, Fenix, Bassano и Vino e Cucina. Так, пиццерию Napule отметили за превосходную пиццу, ресторан итальянской кухни Fenix — за лучшее сочетание итальянской и азиатской кухни. Что касается ресторана средиземноморской кухни Bassano, то представители гида особое внимание обратили на кондитерскую Dolceteka Bassano.

Ресторан Vino e Cucina удостоился сразу двух наград — за еду и за вино, в их числе наивысшая награда — две вилки из трех. Главный редактор издания отдельно отметил винную карту Vino e Cucina за выбор вин, которые подаются побокально, а также тот факт, что в карте есть лучшие и важные для итальянских вин винтажи.

Награждения киевских ресторанов премией гида Gambero Rosso (Фото: @nv.ua)
Награждения киевских ресторанов премией гида Gambero Rosso / Фото: @nv.ua

Ресторанный и винный гид Gambero Rosso рассматривает итальянские рестораны за пределами Италии как послов страны, ее культуры, кухни и продуктов. Ежегодно Gambero Rosso оценивает сотни международных ресторанов по четырем различным категориям: изысканные блюда, бистро и траттории, пиццерии и винные бары / карты вин.

Редактор: Юлия Найденко

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X