В мультиварке. Два быстрых рецепта блюд из кабачков

24 июня, 03:57
Оба блюда можно также приготовить на плите или в духовке (Фото:anshu a / unsplash)

Оба блюда можно также приготовить на плите или в духовке (Фото:anshu a / unsplash)

Чтобы упростить процесс приготовления некоторых блюд, их можно приготовить в мультиварке.

Мультиварка — универсальный кухонный девайс, который может заменить и сковородку, и кастрюлю, и духовку, а потому буквально любое блюдо можно приготовить с ее помощью. Конечно, обжаривать кабачковые оладьи в мультиварке не очень удобно, а вот приготовить легкие тушеные кабачки или овощи с сыром — можно.

Видео дня

Рецепт кабачков с сыром

Ингредиенты:

  • 2 шт. кабачок
  • 200 г творог
  • 100 г сыр Моцарелла
  • по вкусу соль и перец

Полный рецепт от Евгения Клопотенко читайте по ссылке. Кулинар отметил, что рецепт легко адаптируется под мультиварку и режим Запекания.

Рецепт кабачков в сметане

Ингредиенты:

  • 400 г кабачков (3 шт.
  • 1 луковица
  • 0,5 ст. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 ст.л. муки/крахмала
  • Укроп по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте кабачки крупными полукольцами, лук — мелкими. Обжарьте лук на режиме Жарка с измельченным чесноком до золотистого цвета, затем добавьте кабачки и жарьте еще несколько минут до золотистой корочки овоща.

Переключите режим на Тушение, добавьте специи. Тушите 10−15 минут. В это время смешайте сметану с крахмалом.

Добавьте сметану к кабачкам, перемешайте, доведите до кипения и выключайте мультиварку. Перед подачей добавьте нарезанный укроп.

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X