Минимум продуктов и времени. Готовим утиную грудку по-восточному

Чтобы приготовить утиную грудку по рецепту эксперта программы Ранок Вдома, вам понадобятся:

• Утиная грудка — 1 кг

• Имбирь

• Соевый соус — 30 мл

• Мирин — 30 мл

• Кунжутное масло

• Яблоко — 1 шт.

• Апельсин — 1 шт.

• Соус терияки — 30 мл

• Кунжутные семена

• Перец чили — несколько кусочков

• Чеснок — 1 зубчик

• Кинза — несколько веточек

Фото: пресс-служба

• Смешать соевый соус, имбирь, мирин, апельсиновый фреш и кунжутное масло. Замариновать в смеси утиную грудку и оставить на 5 минут.

• Поджарить мясо с обеих сторон на сковороде-гриль. Поставить грудку в разогретую духовку и запекать 5 минут.

• Яблоко и апельсин нарезать кружочками и поджарить на сковороде-гриль.

• Запеченное мясо нарезать кусочками, полить соусом терияки и посыпать кунжутными семенами, украсить кинзой и перцем чили.

• Подавать готовую утиную грудку с яблоками и грилированным апельсином. Приятного аппетита!