Воздушные. Рецепт сырников от американской модели

9 сентября 2020, 05:04

Цей матеріал також доступний українською

Украинская танцовщица и модель Марина Мазепа, которая живет и работает в США, поделилась рецептом приготовления легких сырников.

23-летняя Марина Мазепа — участница танцевального шоу Танцюють всі, в котором заняла третье место. В 2017 году участвовала в шоу France’s Got Talent, а в 2019 — America’s Got Talent. Сейчас строит карьеру модели в США.

Видео дня

На своей странице в Instagram Мазепа поделилась рецептом диетических сырников.

«Традиционное украинское блюдо! Мы называем их сырниками. Это самые полезные и низкокалорийные блины, которые легко и быстро приготовить. Обычно мы подаем их на завтрак со сметаной или джемом, но мой парень ест их весь день», — написала Марина.

Рецепт сырников от Марины Мазепы

Ингредиенты:

800 граммов творога;

3 яйца;

3 столовые ложки коричневого сахара (или любого подсластителя на ваш выбор);

4 ст. ложки манной крупы;

ваниль, корица или порошок матча — на ваш выбор;

мука на ваш выбор, важно — не добавляйте ее в тесто, просто обмакните сырники в муку;

свежие фрукты или варенье, сметана, сахарная пудра — для подачи.

Приготовление:

1. Разбейте 2 яйца в чашку, добавьте 3 столовые ложки коричневого сахара или любого другого подсластителя, который вы хотите использовать. Вы всегда можете изменить этот рецепт и приготовить блины без сахара.

2. Хорошо взбейте смесь, пока сахар не растворится и яйца не станут пенистыми.

3. Добавьте к смеси творог.

4. Добавьте 3 ст.л.манной крупы вместо муки — модель говорит, что в этом заключается ее секрет сырников, и они получаются мягкими и воздушными.

5. Перемешайте тесто рукой, чтобы растереть творог.

6. Не добавляйте в тесто муку, а используйте ее для того, чтобы обмакнуть сырники перед жаркой. Для того, чтобы придать сырникам необычный вкус, используйте кокосовую муку.

7. Обжаривайте сырники на среднем огне в течение минуты, затем уменьшите огонь и оставьте еще на одну минуту. Во время готовки проверяйте их, чтобы они не пригорели.

Рецепт сырников от Марины Мазепы

Войти