С персиком и козьим сыром. Три необычных авокадо-тоста на завтрак

23 июня 2021, 03:32

Несмотря на летнюю жару, диетологи рекомендуют не оставлять себя без хорошего завтрака. Рассказываем, как сделать его простым, вкусным и полезным.

Оксана Чернова

Соучредитель фестиваля и национального конкурса ProCheese Awards, експертка профессионального сообщества ценителей сыра ProCheese

Не стоит отказывать себе во вкусном завтраке, тем более, что не обязательно тратить много времени на приготовление питательного блюда. Бутерброды идеально подходят под эти критерии. Оксана Чернова рассказала рецепт, для которого понадобятся сезонные фрукты, овощи, хлеб и летнее открытие — свежий козий сыр. Сделать тосты еще более полезными и вкусными помогут авокадо, персики, огурцы и несколько других ингредиентов.

Видео дня

Ржаной хлеб с молодым козьим сыром, авокадо и копченым лососем

Бутерброд с сыром и лососем (Фото: Procheese Academy)
Бутерброд с сыром и лососем / Фото: Procheese Academy

Свежий козий сыр в сочетании с копченым лососем и ржаным хлебом — такой бутерброд имеет все шансы стать вашим любимым. Из овощей используйте спелые томаты, огурцы и зеленый лук. Намажьте сыром хлеб, разложите нарезанный огурец и слайсы лосося, сделайте соус из помидоров и зелени, добавьте немного кресс-салата.

Тосты с авокадо, козьим сыром и яйцом пашот

Тосты с сыром и яйцом пашот (Фото: Procheese Academy)
Тосты с сыром и яйцом пашот / Фото: Procheese Academy

Тосты — достаточно распространенный вариант завтрака, но чаще всего их смазывают чем-то сладким: медом, конфитюром и тому подобным. Попробуйте другой подход и возьмите свежий козий сыр с авокадо. Яйцо придаст яркий акцент не только из-за цвета желтка, но и благодаря вкусу.

Хлеб с авокадо, шариками свежего козьего сыра и зернышками граната

Хлеб с сырными шариками и гранатом (Фото: Procheese Academy)
Хлеб с сырными шариками и гранатом / Фото: Procheese Academy

Сочетание шариков сыра с гранатовыми зернышками, взрывающимися во рту сладким соком, создает непревзойденный вкус. Нужно размять вилкой авокадо, выложить массу на хлеб, а сверху разложить сырные шарики и зернышки граната. По желанию можно украсить бутерброды зелеными листьями мяты.

Хлеб с персиком, авокадо и козьим сыром

Хлеб с персиком и сыром (Фото: Procheese Academy)
Хлеб с персиком и сыром / Фото: Procheese Academy

Нужно нарезать персик, авокадо и сыр и разложить все ингредиенты на ломтик хлеба, добавить свежемолотого черного перца — и уже можно подавать к столу.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X