Соль 2021. Названы лучшие рестораны, кафе, бары и пабы Украины

29 ноября 2021, 08:15

В воскресенье, 28 ноября, в КВЦ Парковый состоялась церемония награждения девятой национальной ресторанной премии Соль.

В Киеве вручили медные сковородки лучшим ресторанам, кафе, барам и пабам Украины. В этом году за победу в 17 номинациях Премии соревновались 145 заведений из 22 городов Украины. Торжественная церемония награждения традиционно состоялась в КВЦ Парковый, а вести вечер пригласили ведущего Анатолия Анатолича. В этом году награды получили лучшие заведения Киева, Одессы, Львова и Львовской области.

Видео дня

«У нас с друзьями есть традиция — каждую осень мы ходим в карантин. Сейчас, чтобы покормить гостя, мы должны проверить его медкарту, измерить температуру и проверить, правильно ли он надел маску и хорошо ли вымыл руки», — пошутил визионер ресторатор Савва Либкин, — «Верю, когда-нибудь наступят времена, когда гости будут снова приходить в ресторан, чтобы проверить мастерство поваров, барменов и официантов. И тогда мы сбросим маски и в прямом и переносном смысле!»

Победители Соль 2021

Лучшее городское кафе

ЖЗЛ, Киев

Лучший ресторан национальной кухни

Fratelli, Одесса

Лучшая кофейня

Foundation Coffee Roasters, Одесса

Лучший загородный ресторан

Terrace by the lake (Edem Resort Medical & SPA), пос. Стрелки, Львовская обл.

Лучший винный бар

Win Bar, Киев

Лучший ресторан азиатской кухни

Тайский привет, Киев

Лучшая кондитерская

SHOco, Львов

Лучший пивной ресторан

This is pivbar, Киев

Лучший ресторан с винной картой

Vino e Cucina, Киев

Лучший ресторан при отеле

Panorama (Edem Resort), пос. Стрелки, Львовськая обл.

Лучшее кафе-пекарня

Paul, Киев

Лучший ресторан украинской кухни

Ресторація Бачевських, Львов

Лучший пивной бар

Var Var, Киев

Лучший мясной ресторан

Steak House, Киев

Лучший бар

Parovoz Speak Easy, Киев

Выбор жюри

Fish&Pussycat Sushi Bar, Киев

Открытие года

Fenix, Киев

Напомним, победителей Премии 2021 определило жюри в составе вошли представителей украинского ресторанного бизнеса: рестораторы, эксперты ресторанной индустрии, руководители и управляющие известных компаний, топменеджеры, тренеры и лекторы, бренд-шефы, сомелье, среди которых: Юлия Чеснокова, Екатерина Ющенко, Анастасия Голобородько, Игорь Лаврешин, Алексей Повторейко, Виталий Гуралевич, Игорь Брагин, Вадим Целух, Гиорги Иукуридзе, Ольга Жарова, Дмитрий Никифоров, Галина Фрунзе, Дмитрий Подопригора, Ирина Пшенна, Роман Тугашев, Анна-Евгения Янченко, Евгения Николайчук, Ирина Махинько, Надежда Чебанова, Олег Волосовский, Дмитрий Дончак, Андрей Осиковский, Сергей Коваленко, Ольга Ращупкина, Рита Мороз, Сергей Левковский, Дмитрий Некрасов, Владимир Диль.

Редактор: Юлия Найденко
Показать ещё новости
Радіо NV
X