«Людям нужны активисты». Евгений Клопотенко высказался о том, что нужно для здорового питания детей в школах Украины

30 января 2020, 17:53

Новое Школьное Питание — проект здорового питания детей в школах Украины, основанный кулинарным экспертом Евгением Клопотенко, и внедренный в 2000 из 16 000 украинских школ.

Проект Евгения Клопотенко Новое Школьное Питание включает свободно доступные рецептуры и инструкции по их внедрению в школах, которыми воспользовались уже около 2000 средних учебных заведений в разных регионах Украины. Все материалы проекта опубликованы на сайте Cult Food.

Видео дня

Для ускорения изменений в системе питания остальных школ, где дети продолжают питаться по стандартам, разработанным еще в советские времена, команда Евгения Клопотенко собирает сумму 502 850 грн для финансовой поддержки локальных представителей, которые помогут внедрить новую систему питания в регионах Украины.

«С самого начала проекта я говорю, что для внедрения изменений не обязательно нужен я», — объясняет Евгений Клопотенко. — «В сборнике есть инструкции и все необходимое. Но на практике мы видим, что кому-то этого хватает, а кому-то нет. Людям нужны активисты, которые бы подталкивали всех к активным действиям. Вместе с тем мы поняли, что у нас не хватает рук на это, я не могу физически приехать и запустить процесс в каждой школе. Недавно мы запустили проект Лидеры CultFood — это локальные представители, которые вместе с нами внедряют Новое школьное питание в регионах страны. Среди них директора школ, повара, работники госучреждений, учителя и неравнодушные родители. Для того, чтобы оплачивать транспортные расходы на приезды лидеров движения CultFood в Киев, а также, чтобы Лидеры и менеджеры регулярно получали вознаграждения за свое участие, проекту нужна финансовая поддержка. Таким образом мы простимулируем внедрение программы».

Сбор средств проходит на платформе Спильнокошт где можно подробно узнать о проекте и следить за актуальным состоянием сбора средств. До завершения сбора остается 72 дня.

Напомним — Евгений Клопотенко — победитель проекта МастерШеф, шеф-повар, кулинарный эксперт, автор кулинарного онлайн-курса Мыслить как повар, совладелец ресторана 100 лет тому вперед. Программа Новое Школьное Питание разрабатывается с 2017 года, ранее ее поддержала первая леди Украины Елена Зеленская. С рецептами Евгения Клопотенка вы можете ознакомиться в разделе Food & Drink.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X