С яблоками. Рецепт постного печенья от Лизы Глинской

25 марта 2021, 11:55

Кондитер и кулинарный эксперт поделилась рецептом печенья из яблок, в котором нет ни лактозы, ни яиц.

Такой десерт подойдет не только всем, кто будет придерживаться поста, но и веганам, людям с индивидуальной непереносимостью лактозы, а также детям, которые любят есть много сладкого.

Видео дня

Рецепт постного печенья из яблок

Ингредиенты:

  • 200 г натертых яблок (2 шт.)
  • 80 г кокосового масла (4 ст. л.)
  • 8 г разрыхлителя (1,5 ч. л.)
  • 200 г муки (1, 25 ст.)
  • 40 г сахара (1,5 ст. л. с горкой)
  • 1−2 г порошка корицы (щепотка)
Пресс-служба Лизы Глинской
Фото: Пресс-служба Лизы Глинской

Приготовление

1. Очистите яблоки от кожуры и натрите на мелкой терке.

2. Соедините тертые яблоки с сахаром и растопленным кокосовым маслом.

3. Смешайте муку с разрыхлителем и порошком корицы.

4. Соедините сухую смесь и яблочную массу, перемешайте до однородной консистенции.

5. Выложите тесто между двух листов пергамента и разгладьте его скалкой в пласт толщиной в пару миллиметров.

6. Отправьте пласт в пергаменте в морозильную камеру на полчаса-час.

7. Снимите пергамент с замороженного теста и нарежьте его на квадраты, прямоугольники или любую другую форму.

8. Выложите на пергамент и выпекайте печенье в разогретой до 175 °C духовке 15−18 минут.

Приятного аппетита!

Как приготовить яблочное печенье - видео-рецепт

Больше рецептов разных десертов можно найти в книгах Лизы Глинской.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X