«Сыпь сколько хочешь». Почему в Украине не запрещают опасные Е-добавки

4 ноября 2021, 07:07

Глава Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владислава Магалецкая в своей колонке НВ рассказала, почему у нас можно то, что давно запретил Евросоюз.

Пищевые добавки, которые из-за маркировки называют «Е-шками», давно стали нормой в современной пищевой промышленности. Некоторые из них безопасны для человека, а некоторые — до сих пор не изучены или даже доказательно вредны. И пока в Европейском Союзе уже несколько лет активно идет работа над соответствующими законами о запретах на некоторые добавки, в Украине их, по словам Владиславы Магалецкой, можно сыпать сколько хочешь.

Видео дня

Показательной является добавка Е171, диоксид титана, на примере которой эксперт описала ситуацию в Евросоюзе и Украине. Исследования показали, что эта добавка, которая придает продуктам белый цвет и используется в тесте, зефире, белом шоколаде, может вызывать рак. Франция уже запретила использование Е171, а в ЕС аналогичный закон вступит в силу в следующем году. В Украине же использовать токсичный краситель можно практически безлимитно.

«Сейчас в Украине отсутствует перечень пищевых добавок. В законодательстве сказано, что частью Государственного реестра пищевых добавок являются пищевые добавки, которые признаны Европейским Союзом безопасными для потребления человеком. То есть, что разрешено в ЕС — разрешено и у нас. Но при этом сам Государственный реестр пищевых добавок не ведется. Не производится эффективный контроль за использованием добавок и в пищевой промышленности. Для этого отсутствует нормативная база — не приведен в соответствие с новым законодательством и регламентом ЕС приказ Министерства здравоохранения, который должен регулировать этот вопрос. Результат — использование пищевых добавок фактически никто эффективно не контролирует и в ближайшем будущем контролировать не будет, как бы ни хотелось», — пишет Владислава Магалецкая.

Подробнее о проблеме и важности ее решения читайте в колонке Владиславы Магалецкой.

Показать ещё новости
Радіо NV
X