Торты, варенье, пироги. 11 рецептов десертов с вишней
Вишня добавляет десертам приятную кислинку (Фото:didi miam / unsplash)
Мы собрали самые интересные рецепты с вишней, которые стоит приготовить в разгар сезона.
Вишня — идеальная ягода для готовки, ведь ее кислинка отлично балансирует вкус многих десертов. К тому же, она полезна, а потому начинка из этой ягоды улучшит любой десерт.
Поэтому не пропустите вишневый сезон и приготовьте себе хотя бы одно из собранных нами блюд.
Что приготовить из вишни
В первую очередь стоит подумать о заготовке вишни на зиму. Первый проверенный вариант — варенья или джемы из вишни. Вы можете готовить классический вариант, либо добавить немного пикантности корицей или чили с лимоном.
Кроме того, вы можете заморозить вишню. Замораживать лучше вишню без косточек, чтобы потом из нее было легче готовить блюда. Как правильно заморозить ягоды, читайте в нашем материале.
Вареники в разных видах, формах и под разными названиями существуют почти во всех кухнях мира, однако наше блюдо отличают традиционные начинки: творожная и вишневая. Так что, готовя вареники с вишней, вы готовите действительно украинское блюдо.
Пироги с вишней — простой, но беспроигрышный вариант приготовления этой ягоды, для которого понадобятся лишь мука, сахар, яйца, масло и, собственно, вишни:
- Простой рецепт вишневого пирога
- Рецепт шоколадного бисквита с вишней
- Универсальный рецепт пирога с любыми начинками
Отдельная тема -десерты с вишней, ведь эта ягода — одна из самых популярных начинок.
Вишней можно разнообразить привычные десерты, например, андруты (вафельный торт) или тирамису.
Либо сделать вишню главным вкусом в десерте:
