«Пища богов». Рецепт куриного паштета от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт поделился со своими подписчиками простым рецептом паштета.
Евгений Клопотенко, который часто делится рецептами в Instagram, утверждает, что готовить паштеты, несмотря на популярный миф, совсем несложно.
«Начинайте делать паштеты. Это настоящий подарок для себя. Особенно, когда утром просыпаетесь, завариваете кофе, тостик поджариваете, достаете паштет из холодильника и получается такая очень хорошая картинка мира», - написал кулинар.
Рецепт паштета из курицы
Ингредиенты:
- 500 г куриного бедра без кости
- 200 г сливочного масла
- 80 г чернослива
- Соль, перец, кориандр
Приготовление
Промойте мясо, посолите, поперчите и посыпьте кориандром. Запеките курицу до готовности.
Снимите с курицы кожицу, нарежьте произвольными кусочками, нарежьте на произвольные кусочки сливочное масло, лучше мягкое, и чернослив.
Взбейте все ингредиенты в блендере.
Готово!
«Пища богов получается. Такое оно нежное, немного копченое и сложное по вкусу, что вы будто очень заморочились, а не приготовили это все за 5 минут», - добавил Евгений Клопотенко.
