Они поразят всю семью. Рецепт простых пасхальных кексов в духовке

Пасхальные кексы могут быть любых форм, размеров, цветов и вкусов. Действительно, вы можете проявить творчество сколько угодно. Благодаря простому рецепту ванильного кекса, синей глазурью и умной технике декорирования, вы сможете приготовить партию свежеиспеченных кексов и украсить их на Пасху, чтобы поразить всю семью.

Пасхальный кекс: рецепт

Ингредиенты:

• 1 стакан белого сахара
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соды
• ½ чайной ложки соли
• 2 яйца
• ¼ стакана масла
• ½ стакана молока (плюс 2 столовые ложки для глазури)
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили (плюс 1 чайная ложка для глазури)
• ½ стакана сливочного масла, размягченного (для глазури)
• 5−6 чашек сахарной пудры (для глазури)
• Черно-красный пищевой краситель (для глазури)
• ½ столовой ложки какао-порошка (для украшения)
• 2 столовые ложки воды (для украшения)

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 170 градусов по Цельсию.
2. В большой миске смешайте сухие ингредиенты. Добавьте белый сахар, муку, разрыхлитель, соду и соль и перемешайте.
3. Разместите яйца по одному. Перемешайте, затем добавьте масло. Добавить молоко, а затем добавить ванильный экстракт.
4. Подготовьте форму для кексов с бумажными вкладками. Используйте мерную чашку, чтобы зачерпнуть тесто в каждую форму для кексов, заполняя каждую до половины.
5. Поставьте форму для кексов в духовку и выпекайте кексы 18 минут до золотистого цвета. После выпечки извлеките из духовки и отставьте до полного охлаждения.
6. Чтобы сделать глазурь, добавьте ½ стакана размягченного сливочного масла в миску. Взбейте масло, затем добавьте 2 стакана сахарной пудры и перемешайте.
7. Добавить молоко и ванильный экстракт и перемешать. Постепенно добавьте оставшуюся сахарную пудру, пока не образуется глазурь. Увеличьте скорость миксера, чтобы смешать до пышной массы, а затем добавьте зеленый пищевой краситель, чтобы окрасить яйцо в голубой цвет.
8. Нанесите глазурь на охлажденные кексы. Смешайте какао-порошок и воду, а затем с помощью кисточки или кисточки для макияжа нанесите смесь на верхнюю часть каждого кекса, чтобы придать точечный вид. Сверху уложите любимые пасхальные конфетные яйца.