Пальмовая ветвь. Украинский ресторан получил престижную международную премию

24 октября 2019, 10:57

Киевский ресторан Итальянская редакция получил серебряную награду международной премии Пальмовая ветвь, которая вручается за лучшую ресторанную концепцию.

В среду, 23 октября, в немецком городе Руст состоялась церемония вручения престижной международной премии Пальмовая ветвь. Украинский ресторан-лауреат на событии представляли его шеф-повар Владимир Ташаев и основатель Дмитрий Запорожец. Они и поделились радостной новостью на странице ресторана в facebook.

Видео дня

Главная награда конкурса Золотая пальмовая ветвь досталась австрийскому ресторану Glorious Bastards. Бронзовой пальмовой ветви был удостоен парижский ресторан Boulom.

Ресторанная премия Пальмовая ветвь была основана во Франции в 1993 году Даниелем Мажонши, основателем сети ресторанов Chantegrill и ресторана Mundaka. Ежегодно ее вручает международный клуб ресторанного бизнеса Leaders Club International. Впервые в истории конкурса награду получил украинский ресторан.

Ресторан Итальянская редакция, в котором подают блюда итальянской кухни, открылся в Киеве в 2018 году. В апреле 2019 года журнал НВ включил ресторан Итальянская редакция в Топ-100 лучших ресторанов Украины.

Редактор: Юлия Найденко
Показать ещё новости
Радіо НВ
X