Во-первых, полезно. Рецепт овсяного печенья с шоколадом и орехами

Овсяное печенье, наверное, один из самых простых, вкусных и, что немаловажно, полезных вариантов домашних сладостей. Процесс приготовления очень легкий и с ним справятся даже дети — для них это будет веселым времяпровождениям. В составе печенья отсутствуют вредные химические ингредиенты и сахара относительно немного. Предлагаем приготовить овсяное печенье по рецепту кондитера и владелицы Julia Gvozdyova. Home bakery Юлии Гвоздевой.

Фото: unsplash

Как приготовить овсяное печенье с шоколадом и орехами?

По желанию, в тесто также можно добавлять мелко нарезанные курагу, изюм, инжир, подсолнечные или тыквенные семечки, семена льна, вяленую клюкву или вишню.

Ингредиенты:

• 300 г овсяных хлопьев
• 100 г растительного масла
• 1−2 ст. л. сметаны
• 2 яйца
• 3 ст. л. сахара
• щепотка соли
• 1 пакетик разрыхлителя для теста
• 1 пакетик ванильного сахара
• 50 г шоколадных капель
• 50 г орехов

Духовку разогреваем до 180 градусов.

В миске смешиваем овсяные хлопья, сахар, соль, разрыхлитель. Перемешиваем.

Добавляем растительное масло, сметану, яйца. Аккуратно перемешиваем.

Измельчаем орехи. Добавляем их в тесто вместе с шоколадными каплями. Перемешиваем и даем тесту постоять 10−15 мин.

Застилаем противень пергаментом для выпечки. Из теста скатываем небольшие шарики и немного их приплюскиваем. Заготовки печенья выкладываем на противень.

Выпекаем при 180 градусах около 20−25 мин.

Достаем печенье из духовки и даем ему полностью остыть.

Как приготовить овсяное печенье с шоколадом и орехами: видео рецепт

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.