От Стамбула до Майами. Названы города мира с первокласной уличной едой

9 августа 2016, 17:20
Тревел-эксперты интернет-портала CNN определили города мира, где готовят лучшую уличную еду

Как сообщают эксперты издания, в наши дни уличная еда стала чем-то большим, чем просто фаст-фудом. Она отображает культуру и традиции страны, а также является особым искусством кулинарии, о чем свидетельствуют врученные награды Michelin уличным закусочным.

Видео дня

1. Марракеш, Марокко
Что попробовать: мелуи - блины из манки, выпечка и сладости

© David Berkowitz/Flickr

© David Berkowitz/Flickr Фото:

2. Бангкок, Таиланд

Что попробовать: хрустящий омлет с мидиями, куриный суп с лапшой, яйцами и свинным кишечником

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

3. Токио, Япония

Что попробовать: морепродукты и другие виды мяса на гриле

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

4. Гонолулу, Гаваи

Что попробовать: салаты с сырой рыбой, креветки в карамельном соусе с чесноком

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

5.Дурбан, ЮАР

Что попробовать: банни-чоу – хлеб, фаршированный мясом и приправой карри, блюда из жаренной курицы

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

6. Новый Орлеан, штат Луизиана, США

Что попробовать: рис с бобами, копченой сосиской и французскими тостами, фо - суп с лапшой, жареного крокодила, пралине

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

7. Стамбул, Турция

Что попробовать: симит - бублик с кунжутом, дурум - шашлык в лаваше, лахмаджун - восточная пицца, мороженное и турецкие сладости

© Garrett Ziegler/Flickr
© Garrett Ziegler/Flickr Фото:

8. Гонконг

Что попробовать: роллы из рисовой лапши, тушенную печень индейки, кастард из тофу

© Jnzl's Public Domain Photos/Flickr
© Jnzl's Public Domain Photos/Flickr Фото:

9. Париж, Франция

Что попробовать: жареные каштаны, крепсы

© Alpha/Flickr
© Alpha/Flickr Фото:

10. Мехико, Мексика

Что попробовать: разнообразие тако, атоле - напиток из маисовых зерен

© stevendepolo/Flickr

© stevendepolo/Flickr Фото:

11. Каир, Египет

Что попробовать: фалафель, шаурму, кофту - фрикадельки из баранины, кошари, кнафе

© wikimedia commons
© wikimedia commons Фото:

12. Картахена, Колумбия

Что попробовать: лепешки арепа, мясо на гриле, севиче - блюдо из рыбы или морепродуктов

© Alpha/Flickr
© Alpha/Flickr Фото:

13. Портленд, штат Орегон, США

Что попробовать: хао ман гаи - курица пашот с рисом и специальным соусом, лардо - сало премиального класса

© California Avocados/Flickr
© California Avocados/Flickr Фото:

14. Дакар, Сенегал

Что попробовать: багеты, рыбу с рисом, морковью и картошкой

© cocoparisienne/Pixabay
© cocoparisienne/Pixabay Фото:

15. Бали, Индонезия

Что попробовать: поросенок на вертеле

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

16. Порт-Луи, Маврикий

Что попробовать: выпечку, сладости, блины с разными начинками

© Luisa Contreras/Flickr
© Luisa Contreras/Flickr Фото:

17. Мумбаи, Индия

Что попробовать: бирьяни - рис с овощами и мясом, малпура - сладкие клецки, вада пав - сендвич из булочки и картофельных котлеток

© wikimedia commons
© wikimedia commons Фото:

18. Хошимин, Вьетнам

Что попробовать: суп с лапшой и мясом, сендвич бан ми, свинину на гриле

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

19. Майами, штат Флорида, США

Что попробовать: кубанос - пресованный сендвич

© wikimedia commons
© wikimedia commons Фото:

20. Рим, Италия

Что попробовать: пицца, выпечка, сладости

© Afshin Darian/Flickr
© Afshin Darian/Flickr Фото:

21. Рио-де-Жанейро, Бразилия

Что попробовать: традиционную выпечку с солеными начинками, замороженный фруктовый сок

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

22. Сидней, Австралия

Что попробовать: морепродукты на гриле, особенно краба и осьминога, баба гануш - блюдо из баклажанов, суп с лапшой

© wikimedia commons
© wikimedia commons Фото:

23. Пекин, Китай

Что попробовать: морского конька, скорпионов и другие местные деликатесы, суп с лапшой

© wikimedia commons

© wikimedia commons Фото:

Следите за самыми интересными новостями раздела НВ STYLE в Facebook и Вконтакте

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X