Новогоднее меню. Рецепт простого кекса на праздничный стол
13 декабря 2021, 04:05
Во время новогодних праздников хочется приготовить вкусные и быстрые сладости. Порадовать гостей и детей можно быстрым и простым кексом.
Рецепт кекса — очень простой, поэтому здорово печь его дома, например, с детьми. В то же время его смело можно предложить в качестве десерта к праздничному столу или вручить друзьям и близким — как приятное дополнение к другим подаркам.
Видео дня
Новогодний кекс
Ингредиенты:
- 300 гр муки,
- 180 гр сахара,
- 100 м. молока,
- 3 яйца,
- 30 гр сливочного масла,
- 1 пакетик разрыхлителя,
- 1 пакетик ванилина.
Способ приготовления:
- Растопить и отставить сливочное масло.
- Отделить белки от желтков и взбить их до пиков.
- Затем взбить желтки с сахаром, добавив молоко комнатной температуры, масло, просеянную муку, ванилин и разрыхлитель.
- Соединить белки с остальной массой, аккуратно перемешивая по направлению снизу вверх, чтобы не повредить воздушность.
- Переложить тесто в форму и поставить выпекать в духовку на 40−45 мин при температуре 180 градусов.
- Можно дополнительно добавить заварной крем, пропитав им кекс.
- Подавать новогодний кекс нужно припудрив его сахарной пудрой. Приятного аппетита!
