Самый быстрый рецепт. Как приготовить малосольные огурцы в пакете

10 августа 2021, 05:50

Классических рецептов малосольных огурцов множество, но иногда они нужно прямо сейчас, а с банками заморачиваться совсем не хочется.

Такой быстрый рецепт приготовления в пакете очень полезен во многих ситуациях. Например, когда нужно быстро приготовить закуску на пикник или к приходу гостей, когда не все члены семьи любят малосольные огурцы и нет смысла готовить полноценную порцию, или когда дома просто нет банки. К тому же по этому рецепту целые огурцы готовятся всего 3−4 часа, а нарезанные — буквально 30 минут.

Видео дня

Рецепт малосольных огурцов в пакете

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 1 пучок укропа
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. соли
  • ½ ч.л. сахара
  • 5 горошков перца или половинка перца чили
Удобнее всего готовить огурцы в зип-пакете (Фото: Odelinde / depositphotos.com)
Удобнее всего готовить огурцы в зип-пакете / Фото: Odelinde / depositphotos.com

Приготовление:

Промойте огурцы, залейте их водой, чтобы она полностью их покрыла и оставьте на 45 минут.

Затем срежьте кончики, и сложите огурцы в полиэтиленовый пакет, проверив, чтобы в нем не было дырочек. Удобнее всего использовать зип-пакет. Если вы хотите приготовить огурцы максимально быстро, разрежьте каждый на четыре части.

Крупно нарежьте укроп, очистите и нарежьте или раздавите чеснок.

Раздавите перец или нарежьте чили, смешайте с солью и сахаром и засыпьте в пакет к огурцам.

Выпустите из пакета воздух и закройте/завяжите его. Хорошо встряхивайте огурцы 1−2 минуты, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.

Затем, если вы готовите разрезанные огурцы, отправляйте их в холодильник на 30 минут и через полчаса наслаждайтесь закуской.

Если вы готовите целые огурцы, сначала оставьте их при комнатной температуре где-то на час, а затем отправьте в холодильник на 2,5 часа.

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

poster
Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life
Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды
Каждую среду
Показать ещё новости
Радіо НВ
X